Dinamita Roll
Juan Pedro Cocina ✅ @cook_4920286
Aquí tienes el vídeo del paso a paso. https://youtu.be/lS1HeHmcvec
Dinamita Roll
Aquí tienes el vídeo del paso a paso. https://youtu.be/lS1HeHmcvec
Paso a paso
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Recuerden que en mi canal hay un video de cómo hacer el arroz de sushi paso a paso.
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Tomamos la 1/2 hoja de alga nori, por el lado de la parte rugosa, ponemos una bola de arroz de aproximadamente 100 gr de arroz de sushi
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Extendemos todo el arroz desde el centro hasta cubrir la totalidad del alga nori, lo volteamos y le agregamos el sésamo.
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Estiramos los 4 palitos de cangrejos uno encima de otro, los picamos horizontalmente y montamos una sobre otra para hacer una montaña y cortarla toda al mismo tiempo y que queden tiras finas. le ponemos una cucharada de mayonesa y mezclamos todo.
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Colocamos el relleno en el centro del nori y metemos los dedos pulgares debajo de la esterilla mientras con los dedos restantes apretamos el relleno.
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Cerramos el roll, apretamos las puntas y cortamos en 8 piezas iguales.
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Decoramos con palitos de piel de pepino
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Pedro Cocina ✅ le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/5770320
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