Pollo adobado, con cerveza al horno

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

Muy sencilla, he aprovechado el pollo (crudo) que me sobro el domingo

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Ingredientes

2 raciones
  1. 3/4 de kilo de pollo
  2. Pimentón
  3. Orégano
  4. Perejil
  5. Romero
  6. Laurel
  7. Hierbas provenzales
  8. 4patatas
  9. 1cebolla pequeña
  10. 4ajos
  11. 1 latacerveza
  12. Sal, pimienta
  13. Aceite
  14. Limón

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos los ingredientes. Ponemos el pollo en una fuente, echamos las hierbas, el pimentón, limón sal, pimienta y aceite.Tapamos con papel film y lo dejamos en la nevera 20 minutos

  2. 2

    Pelamos las patatas y cortamos en rodajas (no muy gruesas) añadimos la cebolla pelada y partida, los ajos sin pelar pero con un golpe de cuchicho

  3. 3

    Salpimentamos y echamos un chorrito de aceite. Ponemos el pollo encima y lo cubrimos con la cerveza y otro chorrito de aceite

  4. 4

    Metemos al horno /grill unos 45 minutos

  5. 5

    Pido disculpas por la mala presentación del plato

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ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona
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