Pollo guisado con cerveza

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo

#mirecetario
Tenía 1/2 botella de cerveza en la nevera, tenía pollo y no me lo pensé mucho.....Pollo guisado para comer

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2pollo
  2. 2zanahorias
  3. 1/2cebolla
  4. 2ajos
  5. 1/2 litrocerveza
  6. Laurel
  7. Azafrán
  8. Sal
  9. Harina
  10. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    En la olla pongo aceite que se caliente y echo la cebolla que se poche un poco

  2. 2

    Al pollo troceado, lo echo sal y lo rebozo en harina. Lo echo a la olla

  3. 3

    Dejo que se doré un poco el pollo con la cebolla y voy añadiendo el ajo machacado con un.golpe, la zanahoria troceada y la cerveza, lo doy unas vueltas, añado el azafrán, laurel y echo un poquito de sal

  4. 4

    Lo dejo cocer unos 10 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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