Un "por dos" en tres minutos.Chapatita de cristal con jamón y tortilla francesa

@tesa.cuina
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Valencia, España

Era un bocadillo típico de Valencia ciudad, del bar Amorós. Uno de esos sencillos aciertos gastronómicos que se convierten en el principal atractivo de un bar.

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Ingredientes

Tres minutos
  1. 1chapatita ligera o un bocadillo pequeño crujiente
  2. 2 lonchasjamón serrano
  3. 1huevo
  4. 1tomatito cherry
  5. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

Tres minutos
  1. 1

    Tostar ligeramente el pan, restregar un tomatito cherry, y echar unas gotas de aceite

  2. 2

    Colocar una loncha fina de jamón serrano o ibérico

  3. 3

    Hacer una tortilla francesa de un huevo

  4. 4

    Colocar la tortilla francesa encima y cerrar.

  5. 5

    Si se calienta un poco el pan en la sartén y se come caliente está..... insuperable!! BON PROFIT!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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