Bocadillo de tortilla francesa y ensalada

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria

#revistacookpad
Aproveche un plato de ensalada para hacer este bocadillo

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Ingredientes

30-35 minutos
4 raciones
  1. 2panes
  2. 2huevos
  3. 100 gensalada
  4. Aceite de oliva
  5. Sal de ajo
  6. Perejil picado

Paso a paso

30-35 minutos
  1. 1

    Cascar en un cuenco los huevos, añadir sal de ajo y perejil picado, mezclar. Cuajar en una sartén la tortilla. Dar la vuelta a la tortilla, cuajar por el otro lado. Retirar del fuego la tortilla. Dejar templar la tortilla.

  2. 2

    Cortar la tortilla por la mitad. Poner en un plato llano la ensalada. Abrir el pan por la mitad.

  3. 3

    Poner en el pan la ensalada y tortilla. Tapar con la otra mitad del pan. Cortar el bocadillo por la mitad.

  4. 4

    Presentar en un plato llano el bocadillo. Servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
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