Filete de pescado con palmitos
Carlos Hurtado @cook_12627512
A mí esposa no les gustaba el pescado, así que busque una manera diferente... #Almuerzo
Filete de pescado con palmitos
A mí esposa no les gustaba el pescado, así que busque una manera diferente... #Almuerzo
Paso a paso
- 1
Cocinar los filetes y los palmitos, por 10-15 minutos cubiertos con agua. Secarlos y cubrirlos con sal y pimienta al gusto.
- 2
Picar las cebollas, los tomates, el ajo en pequeños trozos y sofreír en la mantequilla durante 8 minutos a fuego medio
- 3
Colocar los filetes encima de la preparación del punto anterior para que estos absorban el sabor, voltearlos cada 5 minutos, no dejar que se queme la preparación del punto dos, luego de 20 minutos sacar los filetes
- 4
Abrir los palmitos y picarlos, devolverlos con la mezcla del punto dos, aplicar 100ml de agua y colocar de nuevo los filetes, apagar y tapar, así el vapor cubrirá por completo los filetes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Hurtado le encantará ver cómo quedó.
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