Facturas de manteca

#masahojaldre3

Les aseguro que vale la pena el tiempo que lleva realizarlas, son muy ricas!  #EssenTamara

Son facturas elaboradas con masa de levadura y mantequilla, muy económicas. Con esta masa se pueden hacer variedades de facturas, con diferentes formas, simples o rellenas con dulces, cremas, o simplemente espolvoreadas con azúcar glass. Las cantidades dadas en esta receta rinde para tres docenas de facturas variadas.Las facturas se sirven en el desayuno, la merienda, con un café, a la hora del té, o se hacen para tomar una tarde de lluvia.

Todos los días trato de esperar a mi niña con algo para merendar. Hoy unas ricas fugacitas con chocolatada.. quedan muy tiernas y ricas 😋#Mundo #cocinacriolla

Una torta típica de las casas gallegas. 100% tradición, una receta de mi madre.

Cuando pasas lejos de tu tierra algunos meses, cada vez que vuelves lo que más te apetece es llenarte de familia, amigos...y como no, de sabores. Sabores de tu tierra, de tu infancia...los de siempre!!! Y estos bollos son unos de los placeres que no puedo dejar disfrutar en cada visita.Y cuando este año se canceló la posibilidad de mi visita en Semana Santa, solo podía remediarlo buscando la receta e intentar quitarme esa espinita que tenía. Y reconozco que salió todo mejor de lo que imaginaba.

En todas las galletas, mantecados o similares donde usemos la manteca de cerdo nos garantiza una textura y un sabor insuperable, no se que es lo que tiene que cuando lo pruebas no puedes parar!!

Unos pancitos súper ricos y Fáciles! A quienes no se animan con la levadura es una buena receta para ir haciendose amigos del pan. Lleva un poco de tiempo, pero bien planeado salen rápido y muy tiernos!! #alambiquecocina

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Vdn69oTZCOQ

Hacía mucho tiempo que querías hacerlas y hoy me levanté con la inspiración que necesitaba, las veía tan entretenidas que se me quitaban las ganas de hacerlas , pero os diré, que son lo más fácil del mundo de hacer !! Podéis hacerlas solo de azúcar, o rellenarlas con lo que queráis, mermelada, canela y azúcar, crema pastelera, crema de avellanas, etc... Acompañarme a la cocina, vamos a hacer..😍

.

Llamábamos bollos a este manjar al que ahora se llama pastas tradicionales.Los días previos a las fiestas eran tan buenos como las fiestas mismas. Mi madre y mis tías se juntaban en casa de abuelita para hacer los bollos. Así nos encontrábamos todos los primos; eso era ya la fiesta para nosotros. Pero es que después de que salían del horno nos daban a probar. ¡Qué cosa más rica! Lo único malo era que siempre nos daban menos de los que queríamos. #árbolnavideño

Es ideal para rellenar o decorar tortas 😃

E por que u y s y t a s ! Muy fáciles, rápida elaboración y el secreto está en dejarlas descansar lo suficiente!

#aprendiendo Qué no hay límites para hacer una receta cuando la base es espectacular y fácil de realizar!!!

Hoy vamos a preparar unos panecillos o bizcochitos de manteca que están entre los salado y lo dulce, y que si los pruebas no podrás parar de comerlos. Se preparación es muy sencilla, sólo debemos dejar pasar los tiempos de levado, pero vais a ver que no tienen ninguna complicación.Son perfectos para tomar junto con el café y al llevar manteca, quedan hojaldrados y deliciosos.

Con esta receta a mi me salieron 50 galletitas. Tiempo aprox de cocción 7 a 10 minutos