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Ingredientes

2hs aproximadamente
6 raciones
  1. 700 grsharina 0000
  2. 2huevos
  3. Leche tibia
  4. Levadura 30 gracias
  5. 1 cucharadaEsencia de vainilla
  6. 140 gramosAzúcar
  7. 2 cucharadasAceite

Paso a paso

2hs aproximadamente
  1. 1

    Mezclar huevos, esencia, azúcar y levadura.
    Agregamos la leche preferentemente tibia, incorporamos la harina de a poco y mezclamos sin amasar, con una espátula.
    Una vez que la masa queda Lisa, dejamos reposar hasta que duplique su cantidad.
    Estiramos la masa con bastante harina en la mesada y cortamos en tiras largas y luego armamos trenzas de dos tiras y damos la forma que queramos.

  2. 2

    Dejamos reposar en la bandeja aceitada hasta que levantan.
    Una vez que levantaron le ponemos la crema pastelera y dulce de leche o el dulce que queramos, pintamos con huevo. Hornear 20 minutos a máximo y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Micaela Dominguez

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