• Polenta en capas con salsa •

Antonela Silva
Antonela Silva @irusilva2404
Puerto Santa Cruz (Santa Cruz)

"Mi cocina de todos los días"
Es una receta muy económica, es algo distinto, rendidor, rico y muy fácil de hacer .. Se las recomiendo❤
#Almuerzo #Cena

• Polenta en capas con salsa •

"Mi cocina de todos los días"
Es una receta muy económica, es algo distinto, rendidor, rico y muy fácil de hacer .. Se las recomiendo❤
#Almuerzo #Cena

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Ingredientes

  1. 1cebolla
  2. 1 dienteajo
  3. Carne picada a elección
  4. 2tomates
  5. 1zanahoria
  6. Sal y condimentos a gusto
  7. c/nPolenta
  8. c/nQueso cremoso

Paso a paso

  1. 1

    Primero picamos la cebolla y el ajo.. Y ponemos a dorar..

  2. 2

    Luego cuando ya este, colocamos la carne (si quieren).. Puede ser carne picada, pollo, lo que prefieran..

  3. 3

    Ahora rallamos los tomates para que se haga como una salsa.. E incorporamos a la olla..

  4. 4

    Rallamos la zanahoria y también la incorporamos.. Además poner los condimentos y sal a gusto.. Pueden poner 1 cdta de azúcar, le da un toque dulce muy rico.. Mezclamos bien y le agregamos agua para que se haga la salsa.. Dejamos que se cocine a fuego bajo..

  5. 5

    Ahora en otra olla ponemos agua a hervir para hacer la polenta..

  6. 6

    Yo utilicé 6 tazas de agua y 2 de polenta.. Es depende el recipiente y las capas que desen hacer.. Mi fuente es grande.. La polenta tiene que estar medio dura, no líquida o sino no salen las capas..

  7. 7

    Cuando ya está la polenta volcamos una parte en la fuente que elegimos (previamente enaceitada o enmantecada)

  8. 8

    Luego ponemos una parte de la salsa, rodajas de queso y así repetir hasta que se le termine la preparación o hasta donde entre en su fuente..

  9. 9

    Llevar a horno y esperar que se derrita el queso..

  10. 10

    Y listoooo es muy ricooo !!!

  11. 11

    Espero les guste..

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Cocinar hoy
Antonela Silva
Antonela Silva @irusilva2404
Puerto Santa Cruz (Santa Cruz)
Tengo 22 años y me encanta cocinar.."La cocina de autor es poner tu personalidad en lo que haces, y ese sentimiento la convierte en algo distinto"#CocinarConAmor
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