Pechuguitas de pollo a la villeroy
Olga Sierra @cook_2669342
Estas pechuguitas me traen recuerdos de infancia... Y me encanta!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la pechuga a dados grandes. Las salamos y las hacemos al plancha con un poquito de aceite. Reservamos.
- 2
Hacemos una bechamel rehogando dos cucharadas de harina en poco de aceite y añadiendo la leche poco a poco y sin dejar de batir hasta que quede bien espesita. Le añadimos sal y si queremos también nuez moscada.
- 3
Después colocamos las pechuguitas en una fuente y las bañamos con la bechamell quedando bien cubiertas.
- 4
Una vez estén frías las pechugas con la bechamell las empanamos en huevo y pan rallado ( como las croquetas). Después freímos en abundante aceite caliente y servimos con una buena ensalada!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Sierra le encantará ver cómo quedó.
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Soy aficionada a la cocina desde hace muchos años. Me gusta compartir recetas y seguir aprendiendo de todos vosotros.
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