Bizcocho con almendras tostadas

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Compré dos moldes que me gustaron y los tenía sin estrenar. Como no son grandes hice la masa y la dividi en dos partes, a esta le puse almendras tostadas molidas.

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Ingredientes

  1. 1yogur blanco
  2. 3huevos
  3. 1 medidayogur de aceite de oliva Virgen extra
  4. 2 medidasyogur de azúcar
  5. 3 medidasyogur de harina
  6. 1 sobrelevadura Royal
  7. 50 gr.almendras tostadas y molidas

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos, con el aceite, añadir el azúcar y cuando esté bien integrado añadimos la harina con la levadura hasta obtener una mezcla cremosa.En este molde solo use la mitad de la masa a la que le incorpore las almendras. Untamos el molde levemente de aceite antes de poner la masa.

  2. 2

    Metemos al horno en la parte central precalentado a 160 grados, en 30 minutos lo tenemos listo para sacar.

  3. 3

    Dejamos enfriar, desmoldamos y espolvoreamos con azúcar.

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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

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