Bizcocho de almendras

José Amador Barreiro Señoráns
José Amador Barreiro Señoráns @cook_2588840
villagarcia de arosa

Me salió. Esponjoso y bien rico es el 1° que me sale bien, bien, bien.

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Ingredientes

8 raciones
  1. 200 gralmendra molida
  2. 9huevos
  3. 10 cucharadasazúcar
  4. 7 cucharadasharina
  5. 1/2 sobrelevadura royal
  6. Ralladura de limón y canela

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos y el azúcar, hasta que se forme como una crema esponjosa. Con la batidora de varillas... 1/2. Hora + o - batiendo

  2. 2

    Añadir la cucharadita de canela y ralladura de limón.

  3. 3

    Apagamos la batidora y la utilizamos manualmente. Y vamos echando la mezcla de harina y levadurina con una cuchara. Hasta terminarla toda.

  4. 4

    Antes del 1° paso debemos tener el horno precalentándose a 190°. Engrasamos y enharinamos un molde y echamos la mezcla. Metemos en el horno durante 45 minutos.

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Escrita por

José Amador Barreiro Señoráns
villagarcia de arosa
soñador ,,, amante de la cocina y reposteria ,,,persona luchadora
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