Mau masak dg menu yg agak beda dr masakan sehari2 utk buka puasa suami..

Dapet kiriman bubuk kari dari mama. Td nya mau dibikin japanese chicken curry. Eh...suami minta kari ayam aja. Ya udh eksekusi lah. Alhamdulillah sesuai ekspektasi 😊😊😊

Selain sedap disantap dengan nasi, kari biasa dijadikan teman roti jala, canai atau martabak. Semerbak harum aroma dan rasa bumbu yang pekat tentunya sangat menggugah selera.

Sebagai penggemar rudy choirudin, sudah barang tentu saya ngikutin acara masak2 beliau ditipi, trus jadi penasaran sma bumbu masak instan yg suka dipakai diacara itu, bagusnya itu bumbu hanya berisi rempah2nya saja,jadi kita tetap harus olah lagi dengan bumbu dasar dan seasoningnya. Kali ini saya coba yang rasa Kari ya 😊

Ini adalah olahan daging kesukaan mama, kari ayam yg paling sering mama buat. Maklum mama saya itu tinggalnya di negeri melayu sudah puluhan tahun, jadinya kalau masak selalunya masakan melayu. Masakan ini pula yg menantang bagi saya, karena rasanya yg sedap tapi ngak selalu bisa di makan pas lagi ngiler, maklum tinggal berjauhan sama mama. Hingga akhirnya saya belajar memasak olahan kari, saya mulai dari kari ikan, dan ternyata masak kari tdk semudah yg saya bayangkan, pertama bikin gagal mak2 😅. Rasanya tdk karuan, mulai dari aroma bubuk karinya yg tdk sedap tercium, sampai airnya yg ngak kental sama sekali. Saya kira tekhniknya yg salah, hingga saya coba lagi sambil telepon mama, jadilah mama bagi tau bahan2 yg digunakan dan caranya, ternyata yg salah adalah masaknya pake santan dan bubuk karinya ditumis dulu 😅?. Pantas aja gagal, saat itu saya masak pake air doang, terus bubuk karinya saya masukkan terakhir 😜?, pada saat itu mama ngetawain saya 😅, kata dia, makanya kalau mama masak dibantuin, supaya bisa belajar 😅, jujur emang tdk pernah liat mama bikin kari ayam. Taunya cuman makan doang. Hingga akhirnya setelah gagal beberapa kali, mungkin sekitar 5 kali percobaan. Akhirnya sekarang sudah bisa. Bahkan sudah tanpa bantuan mama 😅, terima kasih mom atas resep, meskipun sudah bisa masak tapi masakan mamalah yg paling sedap 😘#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#DariPengenJadiBisa#SatuResepSatuPohon

Selalu ada setiap lebaran krn salah satu menu favorit suami.. paling enak di sajikan bersama buras atau ketupat..#ppkm#PosbarIDAMAN

Minggu ini ada peringatan maulid Nabi di masjid dkt rmh, tiap 1 rmh nyumbang 5 kotak nasi utk nanti dibagikan ke warga sekitar. Saya bikin ayam kari aja utk lauknya 😊 nyempil 1 telur rebus buat anakku yg hobby banget makan telur 😉

Buat yang ngangenin di hari Raya #GoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #DiRumahAja #cookpadcommunity_Semarang#JelajahResepNusantara #MasakanUntukIbu

Ada yang jualan ayam d grup komplek, terus beli aja...Inget d kirimin bumbu kare dari solo 😍Jadilah bikin kare ayam buat makan malam nanti 😋