Pan marroquí explicado paso a paso

Cocina casera
Cocina casera @cook_13849658
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Ingredientes

  1. 200 grharina
  2. 200 grsémola
  3. Cucharadalevadura seca
  4. Cucharadaazúcar
  5. Cucharadasal
  6. Agua tibia la que admita
  7. Aceite del claro

Paso a paso

  1. 1

    Agua y azúcar lo movemos dejamos reposar unos 10 min

  2. 2

    Mezclamos la harina la sal y la sémola y le echamos el agua con la levadura ya elevada

  3. 3

    Vamos amasando y poco a poco echando agua

  4. 4

    Hacemos una bola le ponemos poco de aceite del claro por encima y papel film y la tapamos que eleve

  5. 5

    Cuando allá elevado hacemos dos bolas con poca harina

  6. 6

    En un paño echamos sémola y le damos forma y le echamos sémola por encima y dejamos que eleve

  7. 7

    Cuando allá elevado la pinchamos y la metemos al horno 230 gr hasta que se dore

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Comentarios

Fátima Faty
Fátima Faty @cook_16456475
¿Qué significa "con la levadura ya elevada"? Gracias.

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Cocina casera
Cocina casera @cook_13849658

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