#platounico

Receta de bacalao "al estilo jacogo". Esta receta es una “fusión” cántabro-mediterránea que siempre a gustado a la familia y a los amigos que la han probado. Sugiero abundante pan para untar la salsa.

#weekendtour

Estas cantidades son para dos personas

Mi amiga de pintura Menchu,me dio una receta de como cocina ella, el Bacalao a la Riojana esta realmente riquísimo ,con su secretito que ahora comparte con nosotras. Una estupenda receta, de una estupenda amiga,que aparte de la cocina compartimos, la afición a la pintura y la jardinería.Tener en cuenta,que para hacer este plato necesitamos tener el bacalao 48 horas antes .Cambiando el agua cada 8 horas 5 veces.

Rápido y rico..

Fácil, rápido y como no !!!! Rico 😃(comida de aprovechamiento)

Tenia ganas de bacalao y nada fui al super y cogí 3 filetitos frescos al punto de sal y como tenía un poco de salsa de tomate hecha pues eso, unos ajitos y pimentón, quedaron riquísimos. Espero que os guste es muy sencillito de hacer.

Probé a agregar especias Cookpad al bacalao y debo decir que le da un toque fantástico!!Para esta receta tenemos que acordarnos de poner el bacalao a desalar unas 24 - 48h. antes (depende del grosor de los lomos). Para la salsa he utilizado cava ya que es lo que tenía en casa, pero podemos utilizar vino blanco.

Por si os animáis a preparar bacalao este fin de semana os comparto esta receta deliciosa y muy saludable. La base es una cama de patatas panaderas con un puntito de vinagre y luego los lomos de bacalao con cebolla y ajo confitado, pimiento asado y aceitunas y un toque de pimentón.Os la muestro antes del horneado que no llegue a sacar foto en el durante. Me pudo lo bueno que estaba 🤣🤣🤣 Feliz sábado!!#delantaldorado #weekendretoSi te gustan mis recetas puedes seguirme ahora también en instagram en mi cuenta @cocinaconbarbara

#mirecetario #1receta1árbol #fiestassaludables

🐟🍅🌶🧅🍷Si te gusta el bacalao te va a encantar este plato.

Plato de bacalao excelente con un salsa muy buena.El bacalao se tiene que desalar como mínimo unas 48 horas en agua cambiando cada 8 horas.

Este bacalao se lo hago a mis hijas y les encanta!

El bacalao es uno de los pescados que más me gustan por su textura y sabor. Se puede encontrar durante todo el año pero en esta época de Semana santa se suele consumir bastante y existen muchas recetas exquisitas con este pescado. Puedes encontrarlo en salazón que tendrás que desalar, o fresco. Sea como sea está riquísimo.Esta receta es una delicia y la salsa de tomate casera le aporta un sabor espectacular. Aquí te cuento cómo se hace ¡Ya verás qué fácil y lo rico que está!Si quieres ver la receta en vídeo pincha aquí: https://www.youtube.com/watch?v=OwWE8kXTHnQ

La primera vez que probé bacalao confitado fue en un restaurante muy especial, un restaurante al cual vuelvo cada vez que voy à Barcelone, la primera vez fue un 12 de septiembre del 2013 que también era la primera vez que visito la ciudad, muy enferma sola y con el miedo en el cuerpo y desde ese día me enamoré de la ciudad y el restaurante y su gente

Es tan sencillo que casi no necesita explicación. Mi plato, no lleva cebolla