Bacalao salteado
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🐟🍅🌶🧅🍷Si te gusta el bacalao te va a encantar este plato.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y cortamos la cebolla en juliana. Lavamos los pimientos y los cortamos en rodajas porque no queremos que se pierdan en el guiso.
- 2
Colocamos una sartén al fuego con un poco de aceite y los ajos, echamos la cebolla y dejamos que se sofría.
- 3
Cuando empiece a transparentar incorporamos los pimientos
- 4
Se deja a fuego medio unos 10 minutos o hasta que se vea que está todo pochadito. Ponemos el vino, se deja que evapore el alcohol y echamos el bacalao.
- 5
Se condimenta con pimienta, cilantro y lo dejamos unos 10 minutos, ponemos el tomate frito, estará unos 5 minutos más.
- 6
Y ya lo tenemos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15289782
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
Leer más Recetas similares
Salteado de bacalao
Receta inspirada de M.E.T.R.
Bacalao salteado con verduras
Tacos de bacalao (congelado) con salteado de verduras (congeladas)Un plato económico, fácil y rápido de elaborar... además muy rico.
Bacalao salteado con nísperos
Cuando tienes la suerte de tener amigos que te regalan frutas de temporada hay que dejar volar la imaginación para preparar preparar platos diferentes para que nuestros comensales no se aburran y pongan caras de ..."otra vez lo mismo". En la zona donde vivo se dan los nísperos con mucha facilidad y rara es la temporada que no me encuentre cestas llenas de este fruto que alegran la vista con su color y el estómago con su sabor.
Bacalao desalado
Bacalao Gratinado
Todo empezó hará un mes, en la Casa Rural Casa Rosalía(Santiago), probamos el bacalao más rico hasta la fecha, así que, entre lo que captamos de la receta e ideas que busqué por ahí, me aventuré para la cena de ayer. Resultado rico rico riquísimo!!!!!
Bacalao con fritada de verduras
Me gusta mucho el bacalao; lo como siempre fresco, porque el salado no lo puedo comer. El secreto para que quede jugoso es cocinar muy poco el bacalao; de esa forma se separan muy fácilmente las lascas y no queda seco.
Bacalao gratinado
#weekendtourEste plato lo probé hace muchos años en un restaurante y me gustó tanto que empecé a cocinarlo según creía por el sabor y textura de cada bocado. Sea o no como la receta original te aseguro que está riquísimo!!!
Bacalao en salsa
Plato de bacalao excelente con un salsa muy buena.El bacalao se tiene que desalar como mínimo unas 48 horas en agua cambiando cada 8 horas.
Arroz con bacalao
🐟🍄🌶🧅Domingo de arroz, con bacalao “cuchibiri cuchibiri”💃💃
Bacalao revuelto
Os aconsejo probar este sencillo revuelto ideal para una cena😉
Bacalao con fritada
Bacalao con un sofrio de tomate, cebolleta, pimientos, ajo y guindilla; una chorrito de coñac y pimentón de la Vera, sobre un fondo de patatas.
Bacalao guisado
Esta es la forma en que mi madre suele hacer el bacalao. Es una manera expres ideal para la gente que tiene poco tiempo. Siempre y cuando ya tengas el bacalao desalado.
Bacalao con tomate
🐟🍅🧅🥚Nos encanta el bacalao y si es con salsa de tomate casero queda para chuparse los dedos😀😀😀#menúsemanal#porunmundomejor
Bacalao en papillote
🐟🍅🌶🥬Una manera muy jugosa de preparar el pescado.#porunmundomejor#menúsemanal#cuidatucuerpo
Bacalao en salsa
Este bacalao se lo hago a mis hijas y les encanta!
Bacalao Gratinado
Este plato lo podemos acompañar con unas patatas panadera, judías verdes, pisto de verduras y unas gambitas así como veis en la foto.
Bacalao con fritada
El bacalao es uno de mis pescados favoritos. Y esta forma de cocinarlo…la mejor. Con un poco de pan crujiente… una comida excelente.
Bacalao gratinado
Hoy de primero un crema de espárrago Triguero y de segundo el bacalao. .. mmmm
Bacalao dorado
🐟🧅🥔🥚También llamado, bacalhau a Brás, receta portuguesa internacionalmente reconocida. En Portugal, el bacalao es casi el pescado nacional, esta es una forma muy sencilla de prepararlo.
Bacalao con verduras
Receta simple de verduras con virutas de bacalao con pimiento y cebolla
Bacalao con verduras
Plato sencillo de aprovechamiento, espero que os guste. Aquí la cosa está en la guarnición, el bacalao pues eso, bacalao con harina... 😂 #delantaldorado
Bacalao frito
Un segundo plato estupendo para dias de cuaresma y Semana Santa
Bacalao estofado
#Alambiquequecocina
Bacalao guisado
Bacalao guisado, rápido y sin calorías
Bacalao gratinado
Yo cocino a ojo, no tengo en cuenta las cantidades, como mi madre y mi abuela. Siempre sale bueno!!
Bacalao en salsa
Bacalao
Bacalao con algas
Bacalao gratinado
Bacalao con patatas
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15289782
Comentarios (3)