Λουκανικόπιτα στεφάνι

Ιωαννα
Ιωαννα @ioannatsatinyan
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. Για την ζύμη:
  2. 1 ποτήριχλιαρό γάλα
  3. 1 πακέτοξερή μαγιά ή 30 γρ νωπή
  4. 1 κουταλάκι του γλυκούζάχαρη
  5. 2 κουταλάκια του γλυκούαλάτι
  6. 4 κουταλιέςγιαούρτι
  7. 50 γρλάδι
  8. 50 γρβούτυρο ή Βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
  9. 1αυγό
  10. 4-5 ποτήριαπερίπου αλεύρι
  11. 350 γρλουκάνικα ή κοκτέιλ ή κανονικά όποιο προτιμάτε

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Φτιάχνουμε την ζύμη /μαλακή που δεν κολλάει στα χέρια /και αφήνουμε να φουσκώσει 1,5 ώρα. Πρέπει να πω ότι αυτή η ζύμη άνετα φουσκώνει και στο ψυγείο.

  2. 2

    Όταν φουσκώσει το βάζουμε σε επιφάνεια εργασίας και χωρίζουμε σε κομμάτια για να δουλέψουμε εύκολα.

  3. 3

    Ανοίγουμε σε φύλλο 0,3+0,5 εκ πάχους, κόβουμε σε λωρίδες, τα λουκάνικα τα βάζουμε στην άκρη της λωρίδας και τυλίγουμε 2-3 γύρους, αλλιώς θα φουσκώσει πιο πολύ.

  4. 4

    Σε ένα στρογγυλό ταψί βάζουμε αντικολλητικό χαρτί /εγώ προτιμώ τα ταψιά που ανοίγουν από το πλάι /και γύρω γύρω στρώνουμε τα πιτάκια.

  5. 5

    Όταν τελειώσει ο γύρος, το συνεχίζουμε βάζοντας τώρα από πάνω της πρώτης στρώσης.

  6. 6

    Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά από πάνω, βγάζουμε το ξεφορμάρουμε και αφού λίγο κρυώσει /πολύ λίγο /μπορείτε να σερβίρετε. Μπορείτε να σερβίρετε με κάποιο ντιπ της αρεσκείας σας

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (6)

Σχόλια (4)

katerina konidi
katerina konidi @margian2016
Πόσο όμορφο και λαχταριστό 😍 Θα επιστρέψω σύντομα με ένα φωτοσχόλιο ❤

Από

Ιωαννα
Ιωαννα @ioannatsatinyan
στις

Παρόμοιες συνταγές