Với dưa cải chua thì làm được muôn vàn món ngon và không ngan rất tiện trữ trong nhà. mùa này mỗi nhà đều nên có hũ dưa cải chua để ăn dần nhé ạ.#chayan

Dưa cải bẹ là món ăn dân dã kích thích vị giác. Đây cũng là món ăn giải ngán để ăn kèm với món chiên nhiều dầu mỡ! Để làm món dưa này vàng ươm và giòn cần có bí quyết ngay sau đây!#bepvang

Thèm dưa chua quá mọi người ạ! Mà hổng dám mua ngoài chợ nên mình đã hỏi mami cách muối mà thực hành vào ngày cuối tuần 😃

Mùa gần Tết, cải rẻ và ngon, mua về muối dưa ăn với các món kho hoặc nấu canh dưa chua, xào với thịt heo quay cũng rất hợp

Gần đến tết và cũng là mùa hành, cùng làm món dưa hành ăn chống ngấy nhé cả nhà.

Ngày xưa còn mẹ, mẹ bảo "làm con gái mà không biết muối dưa là dở lắm". Vậy nên tôi đã học mẹ kiểu muối dưa này và kinh nghiệm này đã theo tôi suốt 40 năm nay. Mỗi lần làm món nào là món tủ của mẹ thì nó lại gợi cho tôi nhiều kỷ niệm về mẹ. Sau này mấy cô Kỳ Anh Hà Tĩnh vào thì bổ sung thêm giá cũng ngon và nhanh chua.

Bắp cải nhỏ hay còn gọi là bắp cải baby, bắp cải tí hon (tên tiếng Anh gọi là cải Brussels).Vị của nó hơi hăng, đắng 1 chút. Nhưng là loại rau quý và rất tốt cho sức khỏe các bạn nhé. Loại rau này có thể ngăn ngừa ung thư đấy. Ngoài ra loại bắp cải nhỏ này rất tốt cho trí não, giảm hàm lượng cholesterol và có đặc tính kháng viêm nữa.Mình thường chế biến món này theo 2 kiểu đó là xào bơ tỏi và muối dưa chua.Muối dưa chua có lợi là để được lâu. Khi dưa chua quá không ăn sống được thì mình có thể nấu canh cá hay canh dưa bò rất ngon 😀.Các bạn cùng thử muối xem sao nhé!

#huongvingaytetLẹt đà, lẹt đẹt rồi mình cũng có hũ "Củ kiệu" để ăn Tết nà! Ngày nào cũng bận bịu thế này thì hổng biết mình sẽ làm được bao nhiêu món đây ta! Nôn...😊

Hè nóng mà ăn Dưa chua nấu canh thì còn gì bằng

Được biết đến là món ăn phụ nhưng dưa muối chua ngọt lại rất được chú ý trong bữa ăn thường ngày gia đình. Nếu thiếu đi dưa muối chua ngọt thì thiếu đi một hương vị rất đặc biệt ....