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Ingredientes

  1. 1 tazasemolina
  2. 1 tazaleche
  3. 1 tazaaceite de girasol
  4. 4 cucharadaAzucár o como quiere
  5. 3cardamomo blanco
  6. 1/2 tazapasas
  7. 1/2 tazaAgua cliente

Paso a paso

  1. 1

    En un bol Remoje una taza de semolina en 1 una taza de leche. Hasta 15 o 20 minutos.

  2. 2

    Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y cuando esté caliente, agregue cardamomo blanco y freír por unos segundos.

  3. 3

    Ahora incorpora semolina a la cazuela y remover con una espátula, para que la mezcla no se queme a fuego muy bajo, remover y mezclar continuarmente.

  4. 4

    La mezcla se volverá marrón oscuro y se obtiene el olor de harina cocida o asada. Remover y mezclar continuarmente a fuego muy bajo.

  5. 5

    Agregar el azúcar y el agua caliente y las pasas cuando la harina ya está cocida o asada. Mezclar bien unos minutos. La harina absorberá el agua,

  6. 6

    Puede añadir más frutos secos. Si te gustan. Prefiero este dulce suave con pasas y coco. 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Comida Pakistaní 🍜
Comida Pakistaní 🍜 @Afreenish_Munir
España (Sant boi de Llobregat) Barcelona
Bienvenido a mi mundo de cocina 👑Soy Paquistaní pero vivo en España.Casada 💏Mami de dos princesasMe encanta compartir mis sencillas y típica receta de nuestro país 😊 🍝🍛🍟
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