Dulce de Zanahorias (Gajar ka halva)

Comida Pakistaní 🍜
Comida Pakistaní 🍜 @Afreenish_Munir
España (Sant boi de Llobregat) Barcelona

#recetasnaranjas
Es un típico dulce de Pakistán. Qué hacemos en la casa cuando el invierno se está preparando llegar a nuestros hogares.

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Ingredientes

  1. 1 kgZanahorias Rallado
  2. 1 kgLeche
  3. 3 cucharadaLeche condensada
  4. 8Cardamomo blanco
  5. 1 tazaLeche en polvo
  6. 2cucharada Pistachos (picado muy fino)
  7. 2cucharada Almendras(picado muy fino)
  8. 1 pizcaAzafrán (disuelto en leche)
  9. 1/3 tazaaceite de Girasol
  10. 1/2 tazaazúcar (o como tu quieras)

Paso a paso

  1. 1

    Lava, pela y ralla las zanahorias.

  2. 2

    En una cazuela agregue cardamomos verdes a la leche y caliéntela.

  3. 3

    Agregue zanahorias ralladas y cocine bien.

  4. 4

    Ahora agregue azúcar, leche en polvo y leche condensada cuando la leche comience a secarse.

  5. 5

    Agregue aceite y cocine a fuego lento hasta que el "halva" deje los lados de la sartén.

  6. 6

    Ahora agregue pistachos y almendras, y azafrán antes de servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Comida Pakistaní 🍜
Comida Pakistaní 🍜 @Afreenish_Munir
España (Sant boi de Llobregat) Barcelona
Bienvenido a mi mundo de cocina 👑Soy Paquistaní pero vivo en España.Casada 💏Mami de dos princesasMe encanta compartir mis sencillas y típica receta de nuestro país 😊 🍝🍛🍟
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