Guláb Djámun (dulce pakistaní / hindú)

Una delicia que comercializan enlatado pero no es complicado para hacer en casa y con los tips que señalo salen perfectos:- La temperatura del aceite tiene que ser media, si está muy caliente quedarán duros por dentro por que no se cocinarán bien. Deben estar dorados oscuros, sin quemar y freír entre 5 a 7 minutos girándolos constantemente para que se doren homogéneamente.- No poner mucha levadura en polvo (levadura química tipo Royal), solo una pizca, de lo contrario se pueden abrir al freír y pierden consistencia.- Las bolitas, ya fritas, si se pusieran directamente en el almíbar, quedarían con textura chiclosa, las dejamos atemperar un poco en el plato, con 4 o 5 minutos será suficiente, antes de incorporarlas al almíbar caliente, se aparta del fuego, no debe hervir, maceran a la vez que se enfría todo.- Por último tener en cuenta que crecen bastante cuando se empapan con el almíbar para calcular el tamaño.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=fN1-mBTXnD0

Boondi es un dulce fácil de hacer que se come en todas partes del subcontinente indio.

El lassi es una bebida original de la India hecha a base de yogur y es muy refrescante, ideal para los días de calor intenso. Tiene muchas propiedades nutricionales#RecetasConLeche

#Mykaramelli #mundo Baklawa, típico dulce árabe tradicional, sencillo y tremendamente delicioso...😋

#verbena

Es un bizcocho muy húmedo y esponjoso, ese sabor intenso a Dulce de leche lo convierte en un auténtico manjar!

#recetasnaranjasEs un típico dulce de Pakistán. Qué hacemos en la casa cuando el invierno se está preparando llegar a nuestros hogares.

Hoy vamos a hacer un pudín muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!

Para aprovechar pan duro , restos de tortas, ensaimadas.... lo que haya! Y además versión con fruta !

Una bomba de dulzor y sabor. No para comer todos los días pero para degustar de vez en cuando...

PostresdePascua

Hola a todos. Bienvenidos a una nueva receta. Hoy toca receta dulce y he pensado en preparar un rico pastel turco. Se trata del baklava. Es un dulce muy tradicional en la pastelería turca. Yo aprendi prepararlo mientras que estaba siguiendo una serie turca que precisamente se trataba de una familia que se dedicaba hacer baklava. Para mi ha sido todo un reto. Ni lo había probado antes ni sabia como empezar. Por entonces no tenía ni si quiera internet para buscar alguna receta parecida. Así que me puse a prepararle como yo veía en la serie. Y os puedo decir que el resultado me ha encantado. Las cantidades de los ingredientes tuve que pensarlos por mi gusto porque en la serie no venían nunca. Así que os invito a ver los ingredientes y el modo de preparar:

En estos días haremos una serie de dulces y recetas marroquíes, mañana empieza el Ramadán, así que iré subiendo todas mis recetitas 🤪

https://cookpad.wasmer.app/es/r/16052512

Es una receta libanesa que me encanta pero con el confinamiento no puedo tener la masa especial con la que se hace y tampoco pude encontrar al lado de mi casa los pistachos, además tenía masa filo y almendras molidas y aproveché para hacerla así que os dejo la receta porque salió riquísima y no necesita mucho trabajo

Cuando lo más fácil de hacer se convierte en un placer exquisito. Casero y a tu gusto. No te la pierdas!

🥜🌱🧈Nos encantan los pastelitos árabes, estos han quedado deliciosos

Son unos dulces que siempre se hacen para estas fechas de Ramadán

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=cse73TCWdVdATq8l

Esta es una receta que probé porque a la pequeña de la casa le encanta cualquier cosa que tenga relación con Japón y a la segunda vez creo que me he hecho una experta... No es muy difícil de hacer pero si que hay que tener paciencia para esta receta.

Tengo un bote de dulce de leche en la nevera y menuda tentación he tenido hoy a la hora de la merienda. Al sacar el yogur de la nevera, he visto el bote de dulce de leche y no he podido resistirme.Está buenísimo y cuando lo mezclas toma color de toffe de caramelo... delicioso para tomar de vez en cuando porque seguro que tiene muchas calorías.

Partimos de la receta del bizcocho de yogur sustituyendo una medida de azúcar por dulce de leche. El azúcar integral de caña y el dulce de leche dan a este bizcocho un intenso sabor a caramelo. Ideal y muy nutritivo para desayunar o acompañar el café.

Hoy vamos a preparar una galletas riquísimas de almendras, galletas fáciles de hacer.

Si estáis buscando un bollito esponjoso y delicioso para desayunar hecho con aceite de girasol y con una cantidad mínima de azúcar, dejad de hacerlo porque ya lo habéis encontrado. Es impresionante lo mucho que crece esta trenza y lo maravillosa que es esta receta, que como de costumbre es una invención sacada de distintas recetas que he visto por Internet.

Esta receta la vi hace mucho tiempo y me encantó, también lo suelo hacer de verduras tengo la receta aquí: https://Cookpad.com/es/recetas/14166042-cous-cous-de-ternera?invite_token=845Wee1rSUqkxRvjfN9p68g3&shared_at=1612531978

El lassi es una bebida India a base de yogur y/o frutas y especias, originaria de la región de Punyab, una zona que comprende áreas de India y Pakistán. Esta bebida puede ser dulce o salada; si es dulce se mezcla el yogur con frutas, agua de rosas o azahar, azúcar o miel y si es salada, puede llevar menta, comino, pimienta, por supuesto sal y otras especias. Es una bebida refrescante, que hoy en día se suele tomar fría o con cubitos y se sirve durante la comida para disminuir el picante de esta y suavizar la digestión.#bebida #india #yogur #saludable #rosas #cardamomo