Magdalenas de nata thermomix

Unas magdalenas de nata que siempre triunfan. Además muy fáciles de hacer con la thermomix.
Paso a paso
- 1
Ponemos la mariposa en las cuchillas de la thermomix y echamos los huevos y el azúcar y programamos 7 minutos, 37º, velocidad 3. Agregamos la ralladura de limón y batimos otros 6 minutos, velocidad 3. Añadimos el aceite y la nata y programamos 3 minutos, velocidad 2.
- 2
Quitamos la mariposa y añadimos la levadura y la harina. Removemos la mezcla con una espátula antes de programar 5 segundos, velocidad 6. Volvemos a remover con la espátula y dejamos reposar la mezcla 10 minutos. Precalentamos el horno a 180º.
- 3
Pasado el tiempo ponemos las magdalenas en moldes hasta 3/4 de su capacidad y las espolvoreáis con azúcar por encima. Metemos las magdalenas al horno 10-15 minutos a 210º.
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