Magdalenas de nata thermomix

cantarina66
cantarina66 @lacocinadebea_chicos
Alicante

Unas magdalenas de nata que siempre triunfan. Además muy fáciles de hacer con la thermomix.

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Ingredientes

30 minutos
  1. 350 grharina
  2. 250 grazúcar
  3. 250 graceite oliva
  4. 100 grnata líquida
  5. 1 sobre levadura en polvo
  6. 4 huevos
  7. ralladura de limón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos la mariposa en las cuchillas de la thermomix y echamos los huevos y el azúcar y programamos 7 minutos, 37º, velocidad 3. Agregamos la ralladura de limón y batimos otros 6 minutos, velocidad 3. Añadimos el aceite y la nata y programamos 3 minutos, velocidad 2.

  2. 2

    Quitamos la mariposa y añadimos la levadura y la harina. Removemos la mezcla con una espátula antes de programar 5 segundos, velocidad 6. Volvemos a remover con la espátula y dejamos reposar la mezcla 10 minutos. Precalentamos el horno a 180º.

  3. 3

    Pasado el tiempo ponemos las magdalenas en moldes hasta 3/4 de su capacidad y las espolvoreáis con azúcar por encima. Metemos las magdalenas al horno 10-15 minutos a 210º.

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Comentarios (9)

MarDiaz
MarDiaz @M250470
Hola , se puede hacer sin termomix quedan igual????

Escrita por

cantarina66
cantarina66 @lacocinadebea_chicos
Alicante
Aficionada a la cocina, que harta de guardar las recetas en papel, decidió hacer un blog que se llama La Cocina de Bea y sus chicos, para tenerlas ordenadas y para que los cocinillas de sus chicos las hagan también.http://megustacocinarthermomix.blogspot.com.es/
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