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Ingredientes

4 raciones
  1. 8champiñones grades
  2. 125 gtaquitos de jamón
  3. 2 dientesajo
  4. Perejil
  5. Sal
  6. Aceite de oliva
  7. Lechuga
  8. 1tomate

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos los champiñones quitandoles el rabito en agua, y lo ponemos en la plancha

  2. 2

    Mientras en un bol ponemos los dos dientes de ajo, el perejil, sal y el aceite de oliva, lo pasamos con la batidora hasta que la salsa se vea verde

  3. 3

    Cortamos la lechuga y el tomate para la ensalada

  4. 4

    Vamos dándole vueltas a los champiñones hasta que veamos que cojen un color marroncito por el borde de arriba y en la base de abajo

  5. 5

    Ya tiernos emplatamos los champiñones con el crater hacia arriba y le echamos un par de cucharadas dentro de la salsa verde y seguidamente los taquitos de jamón

  6. 6

    Le añadimos la ensalada

  7. 7

    Y que les aproveche familia

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juan Manuel Segovia
Juan Manuel Segovia @cook_13850966
Sevilla

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