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Ingredientes

30-40 min. aprox.
1-2 raciones
  1. 500 grchampiñones
  2. Perejil fresco
  3. 2-3 dientesajo
  4. Vino blanco
  5. Zumo de 1/2 limón
  6. Aceite de oliva
  7. Sal

Paso a paso

30-40 min. aprox.
  1. 1

    Se lavan y trocean al gusto.

  2. 2

    En un mortero machacamos los ajos y perejil.

  3. 3

    En el mortero se mezcla con el zumo y el vino.

  4. 4

    En la sartén salteamos los champiñones y a continuación se añade lo del mortero.

  5. 5

    Rectificar de sal y aliño.

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Comentarios

Escrita por

Fran Sanchez99
Fran Sanchez99 @cook_28791147
Linares, Jaén

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