Mie ayam...homemade ala abang abang

Mie ayam yang toppingnya agak manis gurih...khas mie ayam abang2 emang ga pernah mgebosenin dan selalu jadi favorit
Cara Membuat
- 1
Untuk minyak ayam...tumis minyak goreng,bawang putih dan kulit ayam..sampe harum
- 2
Untuk topping ayam..potong kecil2 dada ayam,haluskan bumbu...lalu tumis ayam dan bumbu tambahkan sereh,daun salam,daun jeruk,kecap manis,kecap asin...tambahkan gula dan garam..koreksi rasa..
- 3
Untuk kuah didihkan air masukkan garam..merica bubuk..dan kaldu instant..boleh masukkan tulang ayam..utk kaldu alaminya
- 4
Siapkan pelangkap..rebus sawi,mie telor..saya pergunakam bakso siap makan..daun bawang iris dan bawang goreng
- 5
- 6
Tata di mangkok saji..mie..minyak ayam..topping ayam..sawi rebus..daun bawang..bawang goreng..boleh ditambahkan sambel rawit atau saos sambal...lalu siram kuah..mantap sekaliiii
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Mie Ayam Abang-abang Mie Ayam Abang-abang
Udah lama banget ga nemu mie ayam yang cocok di lidah, searching2 di cookpad nemu resep ini, langsung eksekusi, dan ternyata rasanya lumayan mirip sama yg dulu pernah jadi langganan, jadi kayaknya kalo pas lagi pengen gak perlu bingung lagi, hehe.. Afifah Septi Djuwito -
Mie Ayam 'abang-abang' homemade Mie Ayam 'abang-abang' homemade
Selalu kangen makan Mie Ayam abang2 apalagi di Bali susah carinya, jadi daripada ngeces mending bikin sendiri. CapcussMutia Widaningrum
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Hobi bgt makan mie ayam, biar lebih puas dengan toppingnya yg banyak, jadi bikin sendiri ajaaa 😍 Ika Utomo -
Mie ayam solo ala abang abang Mie ayam solo ala abang abang
Berawal dari melamun pas hujan, bayangin mie ayam abang2 lewat 😅 sayang sekali disini ga ada mie ayam abang2 lewat, harus naik motor dulu 😂 berhubung esok nya ada kiriman kulit dimsum (maklum kang dimsum) sekalian order mie basah deh di tempat pembuatan kulit dimsum. Taraaaaa ✨✨ nikmaattt alhamdulillah wa syukurillah ❤❤❤ vita nur fatmawati -
Mie Ayam abang-abang Mie Ayam abang-abang
Kalau lagi pengen makan mie ayam, saya suka buat sendiri kalau males pas lagi nggak melanda. Selain rasanya bisa disesuaikan dgn selera, kebersihan nya pun terjamin. Saya agak keki sama berita yg marak beberapa tahun lalu ttg mie ayam yg menggunakan daging tikus. Tiap mau beli mie ayam selalu ragu. Akhirnya saya putuskan bikin sendiri. Beberapa resep sudah saya coba dan saya paling cocok dengan resep ini. Kata suami mirip sama mie ayam abang2 kalau mie nya gak pake mie telor☺️ source: A damayanti dapurspatula -
Mie Ayam (ala) Abang" Mie Ayam (ala) Abang"
Semalam ubek" google dan cookpad cariin mie ayam yang sesuai keinginan. Dan jatuh hati, mau mencoba dengan resepnya ce YnY. Mie ayam abang" lebih favorite dibanding mie ayam yang modern. Saya demannya sama mie ayam yang toppingnya seperti ini. Enakkk banget. Keliatannya resepnya ribet ya. Tapi jika dikerjakan bertahap dan perlahan. Insya Allah ga seribet yang dibayangkan kok. Tapi kebayar juga capeknya, pas santap mie ayam enak ini. Dan paling bahagiannya anak dan suami doyan. 😍😍 resep inti mie ayam sebenarnya ditopping ayamnya ini. #recommended !! Gisry Septianty -
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Mie ayam homemade rasa mie ayam kampung atau mie ayam abang2 grobagan.Mie nya beli jadi di pasar, khusus mie untuk mie ayam.Bumbu nya mudah dan lumayan enak.#PejuangGoldenApron3#minggu14#CookpadCommunity_Jakarta arifah amrullah -
Mie Ayam ala Abang-Abang Mie Ayam ala Abang-Abang
"Mie Ayam Ala Abang2" semenjak hijrah ke tuban belom nemu mie ayam yg seenak buatan abang2 langganan dijkt.. dan hrni kepengen bgt mkn mie ayam tp males keluar rmh jg, akhirnya browshing2 resep nemulah resep ci xanderkitchen yang pas dilidah.. berhubung masih awal bulan jd stok bahan2 masakan masih lengkap😁 cuzz langsung eksekusi hrni ini juga. Terimakasih resepnya ci ❤Source : XanderKitchen Yunitha Sari -
Mie Ayam Abang-Abang Mie Ayam Abang-Abang
Salah satu rahasia dari ciri khas mie ayam abang2 adalah adanya campuran minyak bawang yang terbuat dari lemak ayam pada kuahnya. Aromanya menggoda selera. Handini Audita -
Mie Ayam ala abang-abang Mie Ayam ala abang-abang
Seringnya beli mie yang lewat didepan rumah dan kurang banyak toppingnya akhirnya kepikiran bikin sendiri hehehKali ini berjodoh bersama mbak @ratihrozana makasih mbak sudah membersamai membuat mie ayamIkutan yuk bunda@ibutina@NancyFirst_Kitchen#MieTime#GAS2025#ColamBestie_Mei25#CookpadCommunity_Malang#Colam_Anniversary25 Yayak W -
Mie Ayam Abang Gerobak Mie Ayam Abang Gerobak
Dapet resep mie ayam abang2 dr tiktok dan ternyata enak banget, mirip kaya mie ayam abang2 yg lewat pake gerobak. Riski Pinandita -
Mie Ayam Homemade (Part 1) Mie Ayam Homemade (Part 1)
Ini post resep utk bumbu2 dan topping ayamnya ya moms. Untuk resep mie basahnya bisa cek ke part 2.Seneng deh akhirnya bisa bikin mie ayam beneran rasa abang2 mie ayam, tambah ceker yang hasil akhirnya empuuuk banget, bumbu manis gurih meresap, enakkk moms, coba deh..Resep topping ayamnya terinspirasi dari Ci XandersKitchen (Cookpad). Yuk coba bikin dijamin seneng deh. Desty Moko
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar