Tarta tricolor

rossie
rossie @rossiecook
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Ingredientes

40 min aprox
6 raciones
  1. 1calabaza chica
  2. 1 atadoacelga
  3. 1/2paq. de ricotta
  4. masa de tarta
  5. 5huevos
  6. sal y condimentos a gusto

Paso a paso

40 min aprox
  1. 1

    Hervir la calabaza y la acelga hasta que estén a punto

  2. 2

    Una vez hervida la calabaza, hacerla puré y mezclarla con 2 huevos

  3. 3

    Hervida la acelga cortarla y saltearla en sartén, cuando creemos que esté más o menos le agregamos 2 huevos y mezclamos

  4. 4

    Con la ricotta, agregarle un huevo y mezclar

  5. 5

    Una vez todo mezclado, en una tartera o fuente (con la masa ya puesta) poner el puré de calabaza de base abajo, seguido la ricotta y arriba la acelga

  6. 6

    Mandar al horno fuerte por 40 min aprox hasta que se dore la masa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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