Chè chuối chưng

Chè chuối chưng là sự hoà quyện giữa cái vị béo béo của nước cốt dừa, vị ngọt thanh của chuối và mùi thơm bùi bùi của đậu phộng rang tạo nên một hương vị vừa quen vừa lạ nhưng không kém phần hấp dẫn
Chè chuối chưng
Chè chuối chưng là sự hoà quyện giữa cái vị béo béo của nước cốt dừa, vị ngọt thanh của chuối và mùi thơm bùi bùi của đậu phộng rang tạo nên một hương vị vừa quen vừa lạ nhưng không kém phần hấp dẫn
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho chuối vào nồi, đổ nước vừa ngập cho thêm tí muối rồi bắc lên bếp luộc sơ chuối, khi nước sôi thì tắt bếp, vớt chuối ra để ráo, lột vỏ, xắt xéo làm ba rồi cho vào nồi ướp đường
- 2
Bột báng ngăm nước cho nở mềm. Đậu phộng rang vàng, đãi vỏ, giã nhỏ
- 3
Dừa nạo cho vào tô rồi cho 1/2 chén nước lọc vào rồi vắt lấy nước cốt nhất vào chén. Tiếp tục cho nước lọc vào vắt lấy nước cốt dão vào nồi chuối đã ướp (lượng nước vừa ngập chuối)
- 4
Sau đó, bậc bếp nấu khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ nấu đến khi chuối chín mềm
- 5
Tiếp đó, cho bột báng vào nấu cùng, dùng muôi đảo nhẹ tay, nấu đến khi bột báng chuyển sang màu trắng trong hoàn toàn là đã chín, rồi cho nước cốt nhất vào và nêm nếm lượng đường vừa ăn, rồi có thể tắt bếp
- 6
Sau đó, múc chè ra chén rắc thêm tí đậu rồi thưởng thức
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Kem chuối 🍌🍌 Kem chuối 🍌🍌
Kem chuối là món ăn quen thuộc với rất nhiều người. Vị chuối chín thơm thơm kèm vị bùi bùi của lạc rang, béo ngậy của sữa... vô cùng hấp dẫn. Diệu Linh -
Bánh chuối hấp Bánh chuối hấp
Bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm ngon với vị thơm ngọt của chuối, vị béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện với mùi thơm của đậu phộng. Miếng bánh dẻo dai , thơm béo, hấp dẫn 😋 Kim Dung . -
Chè chuối Chè chuối
#bepvangBiết phải làm sao khi nhà mình bỗng nhiên có những 3 nải chuối chín cùng lúc: 1 nải mình mua, 2 nải ông ngoại cho. Bối rối thiệt sự vì ăn hông kịp thì sợ hư, mà làm kem chuối thì sợ ho...Thôi thì mình nấu "Chè chuối" ăn cho lành vậy! 😄. Lần đầu tiên trong đời mình nhỏ thêm mấy giọt dầu chuối thôi mà cục diện nồi chè đã thay đổi hoàn toàn. Vị chuối dẻo ngọt hòa quyện với vị béo của nước cốt dừa, thêm chút bùi bùi của đậu phộng, cộng thêm mùi dầu chuối thơm lừng nữa chứ! Đến lúc mình "lên được sóng" thì nồi chè đã hết veo. Ôi sao mà ngon dữ! 😋 Hien Thanh -
Kem chuối handmade Kem chuối handmade
Mình không thích ăn chuối sống nhưng làm món kem này béo béo bùi bùi của sữa dừa hòa quyện với đậu phộng, vị ngọt thanh tao của trái cây vườn nhà. Ghiền lắm mọi người ơi!!! Yến Linh Lê -
Chuối bọc nếp nướng ! Chuối bọc nếp nướng !
Là món ăn vặt khá được nhiều người yêu thích .Chuối bọc nếp nướng với hương dừa thơm lừng ,hoà quyện cùng vị ngọt của chuối chín ,đượm mùi lá dứa và lá chuối nướng , thơm béo của đậu phộng ! Anna -
Bánh chuối hấp Bánh chuối hấp
Bánh chuối hấp dẻo giản dị, mộc mạc mang trong mình hương vị quê nhà thân quen với hương chuối thoang thoảng & vị thơm ngon bùi béo của mè của nước cốt dừa. Đây thật là món bánh hấp dẫn cho những ai thích ăn chuối Hoàng Thị Tố Hà -
Kem chuối cơm dừa Kem chuối cơm dừa
Trời hè nóng nực có thể ăn một miếng kem chuối vừa béo nước cốt vừa thơm đậu phộng vừa bùi của đậu xanh và cơm dừa non thật mát bụng #giainhietngayhe Huyen le Tran -
Kem chuối Kem chuối
Tuổi thơ của tôi, ngày ấy thời đất nước vừa giải phóng còn khó khăn, lấy đâu ra tiền mà ăn vặt như con nít bây giờ, Mùa hè cả xóm rủ nhau đi vào Tao Đàn chơi, có cái hồ bơi nhỏ, bơi xong là đói, cả đám tìm cây kem ăn, ui cây kem chuối sao lúc đó ăn nó ngon gì đâu, nước cốt dừa với chuối ăn ngọt mát lạnh, nó là mùi vị nhớ mãi trong lòng,. Bao năm trôi qua giờ lớn rồi tìm ko ai bán, chỉ tìm cách mày mò làm, so với các loại kem hiện đại thì mùi vị dễ tìm dễ làm của kem chuối thì ko khó vì Việt Nam. Xứ chuối mà Thy Nguyen -
Chuối cuộn nếp nướng Chuối cuộn nếp nướng
Nếu chưa từng ăn thì bạn thử ngay nhen, lớp nếp mềm dẻo, thơm mùi lá chuối, bọc với quả chuối ngọt mềm, ăn cùng với vị béo của cốt dừa, bùi của lạc rang. Tổng thể hòa quyện, rất đỗi ngoan, xinh yêu đấy các bạn! 😂#GlobalApron2024#anxanhvitraidat Pham Huyen -
Chè chuối chưng Chè chuối chưng
Aiiiii chè chuối chưng...hôn 😆Ăn chén chè chuối chưng không chỉ thưởng thức miếng chuối, miếng khoai, mà thực ra là đang sống lại những tháng ngày tươi đẹp của 45 năm trước khi còn Ngoại 😭#bepvang DiepngocNguyen -
Chuối Hấp Nước Cốt Dừa Chuối Hấp Nước Cốt Dừa
Bánh chuối ngọt vừa phải hoà nguyện với mùi nước cốt dừa thơm lừng beo béo, sần sật của đậu phộng....Ai mà hảo ngọt, thì món này sẽ thích lắm đây#bepvang Hoàng Oanh
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận