Hamburguesa de acelga y zanahorias
Paso a paso
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Cuponer una cacerola con sal y lavar los vegetales cortar por la mitad la acelga y poner a cocinar hasta que estén blando al igual las zanahorias
- 2
Sacar y escurrir, dejar que se enfríe...
- 3
Cortar los vegetales ( cebolla; ajo, morrón bien chiquitos...poner a saltear con apenas una gotitas de aceite
- 4
Miestras cortamos la acelga y la zanahoria hacemos un puré
- 5
Todo estos incorporamos al salteado de vegetales...condimentamos bien ; agregamos sal si es necesario y dejamos enfriar bien.
- 6
Cuando este frío vamos a agregar el huevo queso rallado y la avena...
- 7
Mezclamos bien y formamos las hamburguesas con un cortante
- 8
Rociamos con fritolin nuestra plancha y ponemos a cocinar las hamburguesa...
- 9
Son deliciosa, sano y económico..podes acompañar con arroz o ente caso con ensaladas...anímate y hacelo y contame como te salieron...saludos y abrazo grande...
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