Φιλέτο μοσχαρίσιο, πικάντικο για μπουφέ και όχι μόνο. Συνοδευμένο με ρύζι ή πουρέ πατάτας είναι ένα τέλειο γεύμα!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε, από τη στιγμή που θα ρίξουμε τις ντομάτες στο φαγητό να συνεχίσουμε να το ψήσουμε στη χύτρα χωρίς να προσθέσουμε νερό, να χυλώσει η σάλτσα.

Κοτόπουλο με πατάτες στην λαδόκολλα, μπαχαρικά και φρέσκια ντομάτα 🍅!Ένα ζουμερό και λαχταριστό πιάτο το οποίο κάνει για οποιαδήποτε περίσταση!

Ελαφρύ και χορταστικό πρωινό ,σνακ ,μεσημεριανό, βραδινό. Όποτε κι αν επιλέξετε να το φάτε θα σας κρατήσει χορτάτους χωρίς να χρειαστεί να μαγειρέψετε.Φυσικά υπάρχουν αμέτρητες επιλογές όσον αφορά τι θα βάλετε μέσα στο κουλούρι.#πρωινό#κολατσιό#σνακ#παιδί#κουλούρι#κουλούριΘεσσαλονίκης#κουλούριγεμιστό#φοιτητής#EatSmartChallenge

Εγώ επέλεξα και έβαλα μοσχάρι μπορεί ο καθένας όμως να βάλλει ποικιλία κρεάτων η οποίο επιθυμεί εκείνος.Το φαΐ αυτό είναι λουκούμι όχι αστεία !Μια δοκιμή θα σας πείσει!

Ήθελα να ενθουσιασω τη μικρή με κάποιο τρόπο ώστε να φάει αγκινάρες για πρώτη φορά. Σκέφτηκα να τις μαγειρέψω γεμιστές και τα κατάφερα 😁 τρελάθηκε #παιδί #αγκινάρες #χρώμα #μεσημεριανό

Είναι κάποιες φορές που θέλω να φτιάξω κάτι διαφορετικό, με υλικά πέραν των καθημερινών, έτσι για την αλλαγή στη ρουτίνα μας. Έτσι και τώρα και βρήκα αυτή τη συνταγή που με εξέπληξε ευχάριστα,για αυτό και την προτείνω... #ΤετάρτηΤην βρήκα στο olive magazine και είναι από τον Γιώργο Δημητρακόπουλο.

Ζουμερό στήθος κοτόπουλο με σάλτσα από κουμανδαρία. Εάν έχετε βαρεθεί να τρώτε στήθος κοτόπουλο στεγνό και άνοστο, αυτή η συνταγή είναι για σας!Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή την συνταγή την έχω δει από τον Gordon Ramsey (Chicken with Chicory Marsala Sauce) αλλά επειδή δεν είχα τα υλικά για να φτιάξω την ίδια, έκανα την δική μου παραλλαγή. Το αποτέλεσμα με εντυπωσίασε επειδή συνήθως το στήθος κοτόπουλου το βρίσκω στεγνό και άγευστο ενώ αυτό είναι πολύ εύγευστο και ζουμερό. Το συνδύασα με ρύζι το οποίο έχει μια ουδέτερη γεύση, επειδή θα βάλουμε από πάνω το κοτόπουλο που είναι λίγο γλυκό και θα ρίξουμε και τη σάλτσα. Πιστεύω ότι θα ταίριαζε ωραία αν προσθέταμε και μερικά λαχανικά στη σχάρα (η στο φούρνο). Προτιμήστε να το κάνετε σε μικρό τηγάνι για να μην ζεσταίνεται πολύ και να καίει το λάδι και να καπνίζει και να πρέπει να ρίχνετε έξτρα λάδι (και υγρά γενικά) μέσα. Η συνταγή αυτή είναι για ένα άτομο. Αν θα το κάνετε για δύο άτομα, απλώς βάλτε δύο κομμάτια κοτόπουλο σε μεγαλύτερο τηγάνι και αφήστε τα υπόλοιπα υλικά περίπου στις ίδιες ποσότητες. Θα δείτε κι από μόνοι σας.

Για τους μικρούς και μεγάλους μας φίλους❤️ Έμπνευση μου ήταν το κοτόπουλο το οποίο έμεινε στο ψυγείο για δεύτερη ημέρα και για να μην χαλάσει το έφτιαξα σε μορφή μπέργκερ, δεν ήθελα να το φάω με ρύζι ή και μόνο του έτσι πήρα 2 αυγά σε χαμηλή φωτιά μαζί με το κοτόπουλο για 5 λεπτά έριξα και λίγο αλατοπίπερο και έτοιμο ❤️

Είναι ζουμερό, γευστικό, ο καθένας θα μπορούσε να προσθέσει και/ή διάφορα άλλα λαχανικά, όπως πιπεριά ή μπρόκολο και μυρίζει επίσης υπέροχα!#ΧρυσόΠιρούνι

Σήμερα που κόλλησα -πάλι- ίωση, είπα να φτιάξω μια σουπίτσα. Και την έκανα και καυτερή, για να καθαρίσει το μέσα μου και να ανακουφιστεί ο λαιμός μου. Είμαι σίγουρη ότι και άλλα κρέατα θα πήγαιναν ωραία, όμως εγώ ήθελα να βάλω ψαρονέφρι, που είναι και ελαφρύ. #σούπα

Μια πολύ νόστιμη κι εύκολη συνταγή που είδα σε ένα βιντεάκι στο facebook και την υιοθέτησα προσαρμόζοντάς την στις δικές μας προτιμήσεις. Ο τέλειος τρόπος για να φάνε με ευχαρίστηση το σπανάκι τα παιδιά!!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να δείτε το βίντεο εδώ. Στο βίντεο λέει βούτυρο αντί για σπορέλαιο και συμπυκνωμένη κρέμα με όλα της τα λιπαρά. Ωστόσο, την πρώτη φορά που το έφτιαξα το βρήκα εξαιρετικά λιπαρό για τα γούστα μου, γι' αυτό και αναπροσάρμοσα την συνταγή. Επίσης, προτίμησα τα κοπανάκια κοτόπουλου, γιατί είναι πιο νόστιμα και ζουμερά. Τέλος, η ποσότητα σπανακιού που περιγράφεται στο βίντεο "δεν φτάνει ούτε για Ζήτω" που λένε, γι' αυτό και την αύξησα στο μισό κιλό.

Φιλετακια με πατάτες baby μανιτάρια κρεμμύδια και μυρωδικα.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε επίσης τις πατάτες να μην τις ξεροψησετε και να τις κάνετε πουρε με σος απο πάνω όπως το φιλέτο.