Calamares con Patatas (Olla GM Alfa)

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Cartoon @cook_13928977
Palma de Mallorca

Basada en la de Helio

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Ingredientes

4 raciones
  1. 500 gcalamares
  2. 2cebolla rallada
  3. 4patatas troceadas
  4. 2 vasomedidor de tomate natural triturado
  5. 1/2 vasomedidor de aceite de oliva
  6. 1 hojalaurel
  7. Picada de almendras (bien picaditas)
  8. 2 dienteajo
  9. 2medidor de agua
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Introducimos en la cubeta el aceite, la cebolla y el ajo.

  2. 2

    Programamos la función freír a temperatura 1 (150ºC) durante 15 minutos. Rehogamos la cebolla durante unos 7-8 minutos.

  3. 3

    Añadimos los calamares, el tomate y mantenemos la función hasta los 15 minutos del programa (si no ha descontado tiempo, cancelar manualmente).

  4. 4

    Incorporamos las patatas y mezclamos. Añadimos el agua, el laurel y la picada de almendra de forma que los ingredientes queden cubiertos.

  5. 5

    Programamos ahora la función guiso durante 90 minutos a temperatura 1 (100ºC).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Palma de Mallorca
Los políticos no nos salvaran de nada, al contrario.Aquí lo único que vale es la salud, comer bien y el amor ;-)
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