Estofado de ternera con Patatas (Olla GM Alfa)

Es de Helio

Este plato te pone las pilas.

Un guiso muy rico y fácil de hacer, la ternera queda muy muy tierna y el caldo espeso. Un plato 10 y perfecto para los días tan fresquitos que se avecinan.

Rico ricooo

Un plato tradicional y exquisito a la vez. Al cocinarlo la casa se inhunda de aromas que me transportan al hogar donde crecí.#lasrecetasdemamá#delantaldorado

#weekendreto#delantaldoradoHoy os dejo esta receta que quita el hipo, fácil y buenísima, como se suele decir, está de rechupete. Buen Domingo

Esta receta me la dio mi madre.

Qué voy a decir de este plato… Es un clásico de nuestra cocina, un plato de cuchara que casi gusta a todo el mundo. El estofado tiene mucha diversidad a la hora de cocinarlo, puedes hacerlo con cerdo o pollo, añadirle guisantes, como en este caso alcachofas… Y sabéis también cómo está muy bueno, pues una vez acabado le ponemos un huevo, bueno uno por cada comensal, cuando está acabada la receta la pongo en una olla, entonces le pongo los huevos y los dejo reposar hasta que están cuajados y ¡¡¡está buenísimo!!!En este caso también le he añadido unas patatas hechas al vapor y ha resultado estar muy bueno, recuerda que siempre para hacer patatas mejor cortarlas en trozos medianos, también dependiendo del tipo de patata que utilicemos. Pues nada hoy te dejo un plato de cuchara… Que hace tiempo para ello. Va que te explico. Por cierto la receta es la del libro imprescindible, pero un poco acomodada a nuestro gusto.

Un plato ideal cuando hace frío

Un plato rico sencillo y rápido de hacer. Yo lo hago en olla rápida porque así es más rápida la cocción y la carne sale que se deshace.

#delantaldorado

Estofado 'rapidito'. El tiempo de cocinado que uso es de 1 hora y 10 minutos porque no tengo más tiempo. Se puede hacer con los mismos pasos y cocinarlo 2h y saldrá aún más sabroso, aunque con 1h y poco ya sale tremendo.

Este estofado de ternera lo que necesita a la hora de degustarlo es una buena hogaza de pan para acompañar al guiso que está de escándalo.

Esta receta del clásico estofado, la descubrí a través de una aplicación y fue todo un descubrimiento y comodidad.

Video receta: https://youtu.be/iLvHRUP62TE

muy rico

Una extraordinario y delicioso plato de Cuchara de toda la vida