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Ingredientes

2 raciones
  1. 700 gcalamares limpios
  2. 1/2 vasomedidor con aceite de oliva
  3. 400 gcebolla
  4. Sal
  5. Perejil
  6. 1 vasomedidor de vino blanco

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar y cortar los calamares y la cebolla en juliana.

  2. 2

    Introducir en el recipiente el aceite y la cebolla.
    Seleccionar la función freír, 30 minutos a temperatura 3 (160ºC).

  3. 3

    A los 15 minutos, añadir los calamares, la sal y el perejil. Ir removiendo.

  4. 4

    Al finalizar el tiempo, añadir el vino blanco.
    Seleccionar la función guiso, 30 minutos a temperatura 3 (120ºC).

  5. 5

    Nota; Si es plato único es para dos personas, tirando a justo, hay que acompañarlo con algo,
    Si es para 4, será un picoteo.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

inmomanuel
inmomanuel @cook_9334011
pongo los calamares en menú guiso con la tapa cerrada o abierta?

Escrita por

Cartoon
Cartoon @cook_13928977
Palma de Mallorca
Los políticos no nos salvaran de nada, al contrario.Aquí lo único que vale es la salud, comer bien y el amor ;-)
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