Lechuga rizada con sardinillas, garbanzos y picatostes

Se puede tomar en caliente, o frio en verano

Una rica y rápida ensalada, que puedes preparar en unos minutos.#menúsemanal#productodetemporada

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Esta es una forma rápida, fácil y sabrosa de preparar acelgas, en este caso congeladas.Tan sencillo como el freírlas en una sartén con aceite y unos dientes de ajo. Una solución para aquellos que no disfrutan demasiado con esta verdura.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

#glutenfree

Esta es una torilla que puede sorprender, diferente. El de las tortillas es un mundo aparte. Las hay de miles maneras, y cada una con un punto de acabado personal. Unos las prefieren muy hechas; otros medio crudas; supongo que la mayoría estará en el medio.Os presento una variante propia, a medio camino de la tortilla paisana y la francesa, con ligero recuerdo de la española clásica; pero no es ninguna de ellas, y creo que tiene personalidad propia. Su sencillez es insultante, pero el resultado magnífico. Ya lo veréis. Es fácil, fácil. Cualquiera puede hacerla, basta con seguir los pasos que os doy; incluso aquellos que tengan la cocina como un lugar del que huir, pueden intentarlo y lograrlo. Es diferente y deliciosa. Vamos ya con ella.

Muy fresquita y digestiva para estos calores. Fitness and happy :-)

Espinacas antes no eran mi cosa preferida pero preparadas de esta manera me encantan! Están DE-LI-CIO-SAS! :-)Vídeo-receta: https://youtu.be/hkoRl3yUynE

Video receta: https://youtu.be/JM2h5QZPJPY . Una receta sencilla pero muy sabrosa

Otra receta sencilla y rica que en casa gusta mucho, y con unos picatostes hechos con pan del día anterior porque hay que aprovecharlo todo que no esta la cosa para desperdiciar jeje

Esta receta forma parte de la cocina de mi familia, volver de la feria y tener este plato en casa era una gloria. En las casetas de la feria se sirven en cazuelitas de barro bien calientes.

Otra receta fácil y rápida para una cena nutritiva y #vegetarianas #cenasniños #cenasniñas

Esta receta podríamos considerarla una variante de la tradicional receta de ensalada César, ya que hemos sustituido el pollo frito por pechuga de pollo y además le hemos añadido dos ingredientes nuevos: las bocas de mar y la caballa. Queda una combinación perfecta.#familiar

Receta de una Crema de lentejas, jamón y picatostes muy sutil. Una opción para comer legumbres de un modo distinto. Para su elaboración hemos utilizado lentejas ya cocidas, en bote, y un caldo con puntas de jamón que ayuda a conformar el sabor final. El resultado es una crema que nos sorprendió muy gratamente. Incluso a los que no gustan demasiado de esta legumbre. Aquí está en vídeo por si la quieres ver: https://youtu.be/bi3y51y1QXQ

Esta es una receta de aprovechamiento. No llegava a una ración de escudella con carne de olla. ( esto son ideas para que la gente no tiré la comida que le sobra ) Con menos de una ración me salieron 3 buenas raciones.

Cuando estamos solos y no tenemos muchas ganas de cocinar siempre recurrimos a soluciones que nos den poco trabajo, por eso traigo esta receta sencilla y con productos que casi siempre tenemos a mano.

#cumplimos5Esta ensalada se la hago a mi marido, porque yo soy alérgica a la lechuga

La Little Gem o “Baby” es una variedad de lechuga muy similar a la lechuga romana, su mayor diferencia es el tamaño siendo éstas mucho más reducido y más compactas, su sabor es más suave y dulce.Son ricas en minerales entre los que destaca el potasio, el consumo de lechugas ayuda a regular el nivel de azúcar en sangre, prevenir la osteoporosis, combatir los radicales libres,… entre muchos otros beneficios para la salud.La lechuga baby es una hortaliza considerada especial, orientada al segmento de mercado gourmet, se ha convertido prácticamente en un requerimiento de lechuga a nivel mundial, se ofrecen como “delicatessen” en platos ornamentales

Las cantidades al gusto de cada uno, un picadillo de garbanzos a mi forma. Una comida para el medio día sana, rica y fresca.

Tenemos la suerte de tener buenísimas conservas de pescado que vienen de maravilla para muchas preparaciones. Las sardinas son muy saludables y en una ensalada fresquita, resultan deliciosas!!

Rica, nutritiva y fuente de Omega 3.