Lechuga baby con langostinos al ajillo y pimientos asados

Un entrante riquísimo y fácil de hacer, que servidos en cocotte o cazuelitas queda estupendo.

Un hojaldre que se prepara en nada, y que sirve para terminar botes abiertos de la nevera y más aún para hacer un entrante rico en unos minutitos . La idea es aprovechar restos que combinen bien y evitar que se estropeen.

Esta fue mi segunda receta, la publiqué el 13 de Agosto del 2014, ha llovido desde entonces, la publiqué con el título "Cogollos de langostinos al ajillo y pimientos asados".He cambiado algo la receta desde entonces en ésta ocasión he flambeado un chorrito de brandy a las cabezas de los langostinos, le da a la ensalada un toque distinto, tenéis las dos opciones, lo dejo al gusto del CheffEs una ensalada por lo que no conviene que el comensal se llene al comerlo, simplemente es un entrante para un segundo plato

Hace tiempo probé este delicioso bocado en un buffet y desde entonces lo preparo a menudo para mi familia, que les encanta!

Este plato es muy fácil de preparar y es una cena ideal.

Una ensalada pero en un formato diferente, más original y además con unos sabores súper ricos. Queda muy fresquita y ligera!

Una receta escándalo, si me descuido ni los pruebo, mis invitados disfrutaron de lo lindo, más que hubiese hecho, la recomiendo siempre que estemos atentos, si nos descuidamos ni los probaremos.

Esto es un pica pica para abrir boca,rapido y sencillo de preparar.

Otro clásico que no puede faltar en ninguna de nuestras celebraciones.

Esta receta es muy fácil de preparar y está deliciosa.

Aunque prefiero comprar los mejillones crudos, en esta ocasión he optado por comprar una bolsa de mejillones cocidos en el supermercado, no los habíamos comprado nunca y la verdad, hay que reconocer que estaban ricos.Además para rizar el rizo de la vagüitis aguda, aproveche para recuperar unos pimientos asados que tenía guardados en el congelador.Sinceramente, quedaron riquísimos, trabajando muy poco en la cocina.Receta de pimientos asados en freidora de aire:https://Cookpad.com/para/recetas/16060267-ensalada-de-pimientos-en-airfryer

Esta semana tendremos la llamada Luna Azul y, será la segunda luna llena de este mes.La Luna Azul puede ser: estacional o calendárica.La Luna Azul estacional es la tercera luna llena en una estación astronómica con cuatro lunas llenas. —Por lo general, cada estación (definida por solsticios y equinoccios) tiene tres meses y tres lunas llenas, pero a veces tiene una cuarta—. Son relativamente raras, ya que el ciclo lunar es menor que los días de un año, por lo que cada tres años, nos regalan una luna llena extra. La próxima será el 19 de agosto de 2024. Lo curioso es que siempre es la tercera luna llena en una estación astronómica, pero nunca la cuarta. La posible explicación se refiere al calendario eclesiástico cristiano.La Luna Azul calendárica es la segunda luna llena en un mes, y como he dicho, la próxima Luna Azul calendárica ocurrirá el próximo 31 de agosto de 2023, y será la más grande y brillante del año, ya que nuestro satélite se acercará especialmente a la Tierra y se convertirá en una Superluna. (Y la siguiente, coincidirá con la Luna Azul estacional).Además, aunque se llama "azul", la Luna real no tiene nada que ver con este color. En el cielo, la seguiremos viendo gris pálido o blanco, aunque pueda llegar a verse azul, este fenómeno depende principalmente de las condiciones atmosféricas.(8º Etapa de la IIª Maratón Cookpad por el Delantal Dorado).#DelantalDorado23#AdSideraVultus

Hoy una receta de aprovechamiento, con lo que había en casa#lowcost

🍅🥬🥚🧅En Málaga hay mucha costumbre de asar los pimientos, de hecho es el acompañamiento perfecto para el “pescaíto” frito. Y de esa costumbre de asar los pimientos nace esta ensalada que tradicionalmente se hacía con solo pimiento, tomate y cebolla y con el añadido de huevo y aceituna conseguimos completar el plato.#WeekendTrend#menúsemanal

#recetasplisplas#menúsemanal

Este plato siempre está delicioso y se disfruta mucho compartiéndolo con familiares y amigos, porque a todos les gusta.

Habrá un plato más andaluz y español que las coquinas y los langostinos, en todos los chiringuitos de nuestras magníficas playas son uno de los platos estrella, las coquinas de Huelva y los langostinos de Sanlucar de Barrameda.

Estos langostinos los adquirí en un puesto del mercado en el cual compro desde hace por lo menos 25 años y la verdad cuando uno compra tanto tiempo en el mismo establecimiento, no es por precio, es por calidad, estaban de vicio francamente.Un consejo, no conviene hacer mucho los langostinos, es mejor que tengan un punto de crudo que de pasados, se quedan duros, si deseamos que piquen partir la guindilla y agregad las dos partes.

- Una de mis tortillas favoritas, y de quien nó ??, el marisco es algo que a casi todo el mundo le gusta excepto a los alérgicos, lo siento porque se lo pierden, ésta es una receta a mi manera, os la recomiendo.

Un plato sencillo, rápido y sano.Puedes prepararlo como plato único, para acompañar pescado, o sin los langostinos, para acompañar carne.

Este plato está siempre riquísimo y muy rápido de preparar

Vamos a por una receta rica y sana. Los pimientos asados llevan un pelín de trabajo para limpiarlos, pero luego están tan ricos!! Esta es una de las variantes que he hecho, otras veces le pico cebolla y ajo en crudo y aliño co aceite sal y vinagre. Podemos añadir huevo duro, atún, etc... al gusto de cada uno. Espero que os guste!! 😛🐾

Lo que iba a ser un bacalao al pil pil, se ha convertido en este plato también muy rico y sabroso.Con el pil pil ya ligado, y a punto de terminarlo, he tenido un fallo y se ha cortado, así que he añadido otros ingredientes, y plato nuevo.Volveré a intentarlo💪🏻#revistacookpad#Bofrost*

Gran fuente de vitamina c,con función antioxidante tiene casi 3veces mas de vitamina (139)mg ,que la naranja que tiene (50mg).La vitamina c ayuda a absorber el hierro en el organismo previene de infecciones y el pimiento verde duplica el contenido de la fruta su consumo es de gran importancia el pimiento lo encontramos todos los meses del año ,y podemos combinarlos con alimentos vegetales ricos en hierro (con lentejas,espinacas,acelgas etc o otras fuentes de hierro que necesita de la ayuda de la vitamina c del pimiento para absorberse mas rápido,espero que un poquito de teórica de mis apuntes os venga bien.Fue introducido en América por colon,en el 1492 y extendiendose por toda Europa.

Una escalivada a mi manera con calabacín y berenjena, muy rica y perfecta para tener en la nevera en cualquier momento