Ensalada de rúcula con queso Mahón y picatostes

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Una rica y rápida ensalada, que puedes preparar en unos minutos.
#menúsemanal
#productodetemporada

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Ingredientes

  1. 1 bolsarúcula
  2. 1tomate raf
  3. 1 lataatún en aceite de oliva virgen extra
  4. 1 trozoqueso Mahón
  5. 1 puñadopicatostes con ajo y perejil
  6. Sal
  7. Aceite de oliva virgen extra de trufa blanca
  8. 1 chorritomiel

Paso a paso

  1. 1

    Colocar de base la rúcula y echar una pizca de sal.

  2. 2

    Lavar el tomate, cortarlo a trozos pequeños y añadir.

  3. 3

    Echar el aceite del atún, y añadir el atún desmigado.

  4. 4

    Cortar en daditos el queso y añadir.

  5. 5

    Echar los picatostes.

  6. 6

    Regar con un chorrito de aceite de trufa, y con un chorrito de miel.

  7. 7

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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