Aprovechando restos: wok de pollo asado salteado

El otro día preparó mi mujer unos deliciosos cuartos traseros de pollo asados en papillote y sobraron un par de ellos que conservamos en un tupper en la nevera. Conseguí rescatar uno de ellos y preparar con él ésta deliciosa ensalada.Similar a la ensalada César por sus ingredientes, ésa ensalada recuerda más bien al relleno del Kebab por su sabor, tal vez el que le aporta la salsa de yogourt que escogí para el aderezo. En cualquier caso, una delicia así de sencilla de preparar!

Aprovechando unos restos de pollo asado que compramos hecho, hoy preparé esta deliciosa sopa, muy de agradecer con estas heladas que están cayendo.

El otro día (estamos en plena mudanza) pedimos pollos asados y a conciencia, cogimos más para hacer otro día cena con el pollo a l’ast que quedase. Súper ricas!!

Fácil rápida de hacer y con muy pocos ingredientes y está buenísima os animo a probarla.

Mira qué receta te traigo de aprovechamiento .Esta ensalada de lentejas con pollo es una buena opción para comer legumbres Prepararla es tan sencillo como mezclar todos los ingredientes y aliñar .

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=h_4sD46RxGA

Había congelado restos de pollo asado y hoy he preparado con ellos una sopa que bien podría servirse como plato único.

Aprovechando unos restos de pollo asado y unas hojas frescas de espinaca, se me ocurrió preparar este sabroso untable con el que poder prepararse un delicioso sándwich, ideal para una cena.

Un consomé delicioso hecho con las sobras de pollo asado y unos cuantos aliados más 😋

El otro día compramos un pollo asado y nos sobro la mitad, aunque no suelo comprar precocinados, alguna vez caemos en la tentación y buscamos la forma de variar un poquito, con un acompañamiento diferente.#abecedario

Para aprovechar el resto de mi receta de pollo asado al estilo de mi suegra , quiero enseñados a preparar un delicioso kebab de pollo asado y manzana, queda increíble, la suavidad de la manzana con el crujiente de las hortalizas y el pollo asado es una mezcla espectacular, así que vamos a ver los pasos para poder preparar esta fantástica receta.#delantaldorado #locosporlasrecetas #cookpadlekue

Para tercera fase de #LoCocinoNoLoTiro un básico en mi cocina! ¡El pollo asado! Me encanta hacerlo porque a parte de que solo con su salsita está riquísimo, además si sobra tengo para hacer diferentes cosas otros días como canelones, sándwich a la plancha, empanadas, crepes salados o en su versión más ligera esta ensalada de pollo asado con unos cuantos ingredientes más que quedó de cine! En casa somos de aprovechar todo, muuuy raro es que yo tire algo así que siempre ando ideando nuevas recetas para darle una segunda vida a lo que nos sobró el día anterior.

Ayer para comer iba a hacer una ensalada César con unas sobras de pollo asado que tenía en la nevera, pero al abrir la nevera me di cuenta que no tenía lechuga. Sí tenía espinacas y también tomates cherry y cebolla tierna, así que hice este plato de pasta y estaba riquísimo. Muy recomendable para hacer con los restos que tengas en la nevera.

Los domingos vamos al mercado que montan al aire libre, hay paradas para casi todo, desde un salazón, pasando por frutos secos, adobados, frutas, verduras...hasta la furgoneta preparando pollos asados. Este domingo pasado, compramos 1/2 pollo y añadimos la guarnición en casa. GXL.

Aunque pocas veces suelo comprar pollo asado, prefiero cocinarlo yo, me he encontrado en el congelador una pechuga de pollo asada de algún pollo que compre el siglo pasado y lo he unido a unas patatas cocidas que tenía cocidas en el frigorífico, así con muy poco trabajo, he preparado la comida de hoy.

Aunque en pocas ocasiones solemos comprar pollo asado, hace unos días compramos uno.Como en casa, ambos preferimos la parte del contramuslo, las pechugas acabaron pasando frío en el congelador.Pues el día anterior, recatamos las pechugas de las bajas temperaturas del congelador y las introducimos en la nevera, para que se descongelaran lentamente y hoy las hemos unido a un blíster de pimientos rojos y otro blíster de setas variadas, para que las pechugas estuviesen bien acompañadas y de paso resarcirlas del frío pasado con un golpe de horno.

#buenospropósitosSiempre que empieza el año caigo inevitablemente en los topicazos… que si este año más deporte, que si escaparnos al menos 1 vez al mes una tarde mi marido y yo a solas, que si decir más te quiero, menos tele, más libros…Pero nunca me había propuesto ser más organizada, y mira que casualidad… va Cookpad y me lo pone en bandeja…Pues si, me propongo a organizar mis menús los viernes, comprar (online) los sábados, que me llegue los lunes y que la vida se me simplifique en ese sentido, menos estrés, menos pérdidas de tiempo y más ahorro, que buena falta nos hace 🙂Cada vez que lo hago, me siento bien. Tengo un plan y lo sigo, intento no desviarme y aprovechar la temporada de los ingredientes…En fin… vamos allá!

¡Lo mejor de las croquetas es reutilizar algunas sobras que tengamos por casa!

Hice pollo asado y me sobró bastante así que le añadí un poco de arroz y ya tenía la comida para el día siguiente.

Tenía restos de pollos asados y pimiento confitado y cebolla caramelizada y me decidí a hacerlo a ver qué tal estaba

Espectacular, sabrosísimo...

Una variación de ropa vieja aprovechando unos restos de pollo asado, de asador, y unas judías verdes redondas cocidas en agua con sal y un chorrito de AOVE que teníamos en sendos tupper en la nevera. Una deliciosa improvisación culinaria para la comida de hoy. Aconsejo sacar de la nevera el pollo y las judías verdes al menos una hora antes de cocinarlos, que queden a temperatura ambiente.