Sopa con pollo asado

Silvia
Silvia @cook_7925680
Sevilla

Había congelado restos de pollo asado y hoy he preparado con ellos una sopa que bien podría servirse como plato único.

Sopa con pollo asado

Había congelado restos de pollo asado y hoy he preparado con ellos una sopa que bien podría servirse como plato único.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

3/4 raciones
  1. 1 litrocaldo de pollo o puchero
  2. Restos de pollo asado
  3. 50 grs.taquitos de jamón
  4. Fideos integrales
  5. 3/4huevos (según número de comensales)

Paso a paso

  1. 1

    Se pone a calentar un litro de caldo de pollo o de cocido

  2. 2

    Se añade el pollo (yo tenía guardado el equivalente a media pechuga más o menos) y los taquitos de jamón cortados muy pequeñitos.

  3. 3

    Se deja hervir todo a fuego bajo y tapado durante unos 10 minutos.

  4. 4

    Se añaden dos puñados de fideos (al gusto) y los huevos. Se deja cocer destapado durante 5 minutos más.

  5. 5

    Sugerencia: al servir se puede espolvorear sobre los huevos un poco de pimentón dulce de la Vera.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Silvia
Silvia @cook_7925680
Sevilla

Comentarios

Recetas similares