Τις σούπες τις απολαμβάνουμε ως ορεκτικό ή ως κυρίως πιάτο αλλά παράλληλα εκμεταλλευόμαστε και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες, καθώς τις καταναλώνουμε ως "φάρμακο", προκειμένου να δυναμώσουμε το ανοσοποιητικό μας ή να βοηθήσουμε τη διαδικασία της πέψης. Είναι πραγματικά ένα πολυδιάστατο φαγητό αφού μπορεί να αποτελεί προϊόν μιας απλής συνταγής ή ένα αποτέλεσμα μιας αρκετά πιο περίπλοκης διαδικασίας.Η παρασκευή μιας σούπας εξάπτει τη φαντασία του μάγειρα καθώς το αποτέλεσμα εξαρτάται από τα ποια λαχανικά θα συμμετέχουν, ποια πρωτεΐνη, ποια μυρωδικά και ποια μπαχαρικά... Κάποτε ισχυριζόμουν ότι η σούπες ήταν ένα βαρετό φαγητό αυτό όμως σήμαινε ότι δεν έτυχε να συναντηθώ ποτέ με τα "μυστικά" που μπορεί να κρύβει ένας καλός "σεφ" στον πάτο της σούπα του...Σήμερα οι σούπες είναι ένα απο τα αγαπημένα μου πιάτα και μπορώ να τις τρώω κάθε μέρα...αφού εκτός από γεύση μας χαρίζουν βιταμίνες , μέταλλα, ιχνοστοιχεία...φυσικά αυτό εξαρτάται αποκλειστικά από τα υλικά τα οποία θα επιστρατεύσουμε για την παρασκευή τους...Η συνταγή αυτής της σούπας είναι αποτέλεσμα διάφορων λαχανικών που υπήρχαν στο ψυγείο μου... Για να κάνω λίγο την διαφορά από μια κλασική χορτόσουπα πρόσθεσα λίγη κυπριακή λούντζα που του πάει καταπληκτικά.. Αυθεντική νόστιμη κυπριακή λούντζα την οποία μου την προσέφερε από την Κύπρο ένα φιλικό ζευγάρι.. Εσείς βέβαια μπορείτε να προσθέσετε πανσέτα καπνιστή, λουκάνικο χωριάτικο , μπέικον, σύγκλινο ή ότι άλλο θέλετε... #αποτοξίνωση #σούπα

Οι ποσότητες των λαχανικών μπορεί να αλλάξουν, όπως και το είδος των λαχανικών. #ταίρι

Μαμαδιστικη αγαπηνενη!!για τους λάτρεις της σούπας. .

#πολύχρωμο #ΔιεθνήςΠοδιά24Ένα γρήγορο πιάτο, αν έχετε ήδη βρασμένα ρεβίθια. Γίνεται, βέβαια και χωρίς. Θα κάνουν, όμως, το φαγητό πιο γευστικό, χορταστικό και πλήρες.Η ποσότητα των υλικών είναι ενδεικτική

Δεν βαζω ποσότητες, εξαρτάται από τι θέλει ο καθένας.

Σούπερ νόστιμη, σούπερ υγιεινή, σούπερ θρεπτική. Ιδανικά σερβίρουμε με παραδοσιακό Ινδικό ψωμί (Νααν). Εναλλακτικά χωριάτικο ψωμί σε φέτες φρυγανισμένο ή ψημένο

Πάντα μετά τις γιορτές χρειαζόμαστε μια αποτοξίνωση με πιο ελαφριά φαγητά αλλά εξ ίσου νόστιμα και θρεπτικά. Ότι πιο κατάλληλο οι σούπες. Προσφέρουν ποικιλία νοστιμιά θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες πρωτείνες και θερμότητα τις κρύες μέρες του χειμώνα . #αποτοξίνωση.

#Κυριακή χθες και φτιάξαμε μία σουπίτσα καθώς οι ιώσεις δίνουν και παίρνουν στα μικρά μας και κάπως πρέπει να μαλακώσει ο λαιμός τους! #2020

Σήμερα με το κρύο είπαμε να φτιάξουμε μια ζεστή, θρεπτική και συνάμα γευστική σούπα.Είχα λίγο μοσχαράκι στη κατάψυξη και περίσσευμα από κοτόπουλο φούρνου από την προηγούμενη οπότε και αυτοσχεδίασα με ό,τι λαχανικά είχα και έφτιαξα μια σούπερ δυναμωτική σουπίτσα που μας άρεσε πολύ και θα μπει στη λίστα με τις αγαπημένες μας σούπες!!!#κρυολόγημα

Θα μου πείτε σιγά τη συνταγή και όμως με τη συγκεκριμένη ξεφεύγουμε από τις συνηθισμένες συνταγές.Εύκολη άνετα μπορεί να σταθεί σε ένα μπουφέ ή σε ένα γιορτινό τραπέζι.#συνταγέςμεχοιρινό #χοιρινόψητόστοφούρνομελαχανικάκαιπατάτες #συνταγέςκαισυμβουλέςτηςάννας #recipeswithpork #Bakedporkwithvegetablesandpotatoes #syntageskaisymboylesthsannas

Αυτήν την εποχή μας ενδιαφέρει να τρώμε ζεστά και υγιεινά καί με πολλές βιταμίνες γιατί κυκλοφορούν πολλές ιώσεις. Αυτή η σούπα πιστεύω τα έχει όλα.Ο κρόκος Κοζάνης ή το σαφράν ή υπερτροφή είναι γνωστός για την εξαιρετική του ποιότητα το χρώμα του και την έντονη γεύση του. Χαρίζεις το φαγητό νοστιμιά και πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Έχει επίσης και αντιγηραντικές αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές δράσης. Όπως έχει και πολλά άλλα οφέλη για τον οργανισμό μας#σούπα#μοσχάρι#λαχανικά#Ημερολόγιο 2025