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Ingredientes

  1. 3salchichas
  2. 1bandejita de champiñones
  3. 2cebollas
  4. Unas cuantastiras de bacon
  5. Aove
  6. al gustoSal, pimienta negra, hierbas provenzales
  7. Vino blanco
  8. 1 pastillaavecrem

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos una cebolla en brunoise. Cogemos una sartén, añadimos un chorrito de aove y pochar la cebolla.

  2. 2

    Yo añado las especias a la verdura para que el sabor sea más intenso.

  3. 3

    A las salchichas se le puede poner también comino en polvo y nuez moscada para que potencie el sabor.

  4. 4

    Una vez pochada añadimos las salchichas cortadas y dejamos que se tuesten.

  5. 5

    A continuación añadir vino blanco o manzanilla, una pastilla de avecrem y una pizca de sal.

  6. 6

    Dejar que se consuma y listo!

  7. 7

    Para los champiñones, lo cortaremos en láminas y reservar.

  8. 8

    Cortamos la otra cebolla y la pochamos. A continuación añadimos el bacon en tiras y dejar que se dore.

  9. 9

    También se le puede agregar una pastilla de avecrem al igual que en las salchichas. Y listo!

  10. 10

    Luego, añadimos los champiñones y remover unos minutos. Agregar especias y sal.

  11. 11

    Agregamos el vino blanco o manzanilla cubriéndolo casi todo y dejar que se consuma.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Noelia. C
Noelia. C @noeliacarrero1
Monterrey
26.Me chifla la cocina y me encanta innovar con mis platos.Española por el mundo.
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