Salchichas con champiñones y bacon

Salchichas con champiñones y bacon
Paso a paso
- 1
Cortamos una cebolla en brunoise. Cogemos una sartén, añadimos un chorrito de aove y pochar la cebolla.
- 2
Yo añado las especias a la verdura para que el sabor sea más intenso.
- 3
A las salchichas se le puede poner también comino en polvo y nuez moscada para que potencie el sabor.
- 4
Una vez pochada añadimos las salchichas cortadas y dejamos que se tuesten.
- 5
A continuación añadir vino blanco o manzanilla, una pastilla de avecrem y una pizca de sal.
- 6
Dejar que se consuma y listo!
- 7
Para los champiñones, lo cortaremos en láminas y reservar.
- 8
Cortamos la otra cebolla y la pochamos. A continuación añadimos el bacon en tiras y dejar que se dore.
- 9
También se le puede agregar una pastilla de avecrem al igual que en las salchichas. Y listo!
- 10
Luego, añadimos los champiñones y remover unos minutos. Agregar especias y sal.
- 11
Agregamos el vino blanco o manzanilla cubriéndolo casi todo y dejar que se consuma.
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