Salsa de bacon y champiñones

Carlus Palau Isern
Carlus Palau Isern @cook_22203605

Receta propia fácil y rápida de hacer.
Podemos hacer grandes cantidades y guardarla en la nevera.

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Ingredientes

20m
  1. 400 gbacon
  2. 1/2 Lnata líquida
  3. 200 gchampiñones
  4. 1/2cebolla
  5. 1 dienteajo
  6. Al gustonuez moscada
  7. Al gustosal
  8. Al gustopimienta negra

Paso a paso

20m
  1. 1

    Cortar champiñones, cebolla y ajo

  2. 2

    Cortar bacon a tiras

  3. 3

    Sofreír ajo y cebolla, champiñones y por último el bacon.

  4. 4

    Saltear todo. Según como nos guste el bacon de crujiente podemos saltearlo solo y reservarlo.

  5. 5

    Añadir nata, nuez moscada, sal y pimienta al gusto.

  6. 6

    Dejar reducir hasta el espesor deseado. Rectificar de sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carlus Palau Isern
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