Saltenada de salchichas frescas con bacon y champiñón

#YoCocinoConCookpad #enjoy #LaCocinaNosUne 🍽️

Guarnición para acompañar carnes y/ o pescados. También para revueltos y tortillas. #cuchillosarcos

Receta deliciosa donde el champiñón absorbe la esencia del bacon, acompaño de tostas con queso y pulpitos de salchichas.

#revistacookpadUn plato delicioso para toda la familia, muy bueno para jóvenes que empiecen a vivir solos

#abc Esos días que tienes poco tiempo, pocas ganas de cocinar y tiras de lo que hay

La mezcla del Queso y el Bacon realza el sabor de las Salchichas

El otro día se me antojaron Dátiles con Bacon!!! Esa tapa ochentona que se puso mucho de moda, y que a día de hoy, casi la hemos olvidado… Casi, porque llegan las Navidades y las vemos en algún hipermercado envasadas y congeladas…Pues sí, el antojo se hizo realidad, eso sí, combinándolo con otros ingredientes y cocinando el plato al horno, ya que de por sí, los Dátiles son calóricos y no soy partidaria de las frituras…Pues manos a la obra y espero que os gusten estas Brochetas….Si no tenéis los mismos ingredientes, sustituirlos por similares.¡¡Empecemos!!https://www.alquimiaentucocina.com/blog/brochetas-salchicha-dátiles-baconhttps://www.facebook.com/zari2016/

Vamos con un plato muy sencillo, con ingredientes muy comunes y con mucho sabor.

Vamos con un plato súper sencillo y rápido de hacer (siempre y cuando ya tengáis el tomate frito hecho con anterioridad o uses uno comprado). Seguro que a los peques de la casa les encanta y los mayores también. Os dejo la preparación de la salsa de tomate frito que yo preparé el día anterior.

Vamos con una receta muy sencilla, con ingredientes muy de andar por casa y con un sabor muy agradable. Si hacéis de más y os sobra, al día siguiente le agregais un poco de arroz y tenéis un dos por uno.

Muy rica

La butifarra catalana se distingue de otras salchichas en que está hecha únicamente con magro de cerdo (normalmente lomo y recortes), a la que se puede añadir como condimento, un poco de tocino, una salchicha cruda responde a una fórmula magistral que debe estar próxima al 25% de tocino y el 75% de carne magra, la carne se pica muy finamente, se sala y se añade una pizca de pimienta negra, cada charcutería tiene su receta propia, donde lo que cambia y da la gracia especial de cada salchicha son los condimentos y, a veces, algunos otros productos añadidos, que según el tipo de butifarra pueden ser setas, escalivada, hígado de cerdo o fuagrás , ajo y perejil, miel, etc.Se mezclan los ingredientes amasando con las manos y se embuten en el intestino grueso del cerdo, se separan en porciones de unos quince centímetros haciendo girar una a una cada salchicha en torno al hilo que las une, se dejan reposar durante una mañana o una tarde sobre un paño limpio o papel absorbente y se guarda en la nevera.Si en vez de embutirse en el intestino grueso lo hacemos al delgado, obtenemos salchichas catalanas.#abecedario

Buenooooo, como se me ocurrió lo de las papas guisadas diferentes; porqué no un salteado diferente también para acompañarlas. Quedo un arcoiris pero de sabores y texturas increíblemente delicioso....

Una receta para pequeños y mayores. Las salchichas de pollo tienen menos grasa que las de ternera si queremos podemos sustituir las salchichas por hamburguesa tambien de pollo

Receta propia fácil y rápida de hacer.Podemos hacer grandes cantidades y guardarla en la nevera.

#facil #rapidas

Las legumbres son parte fundamental de una dieta sana y equilibrada. Es un producto que casi siempre asociamos al invierno, en platos de guisos contundentes. Sin embargo en los días de calor también pueden estar presentes en la mesa del día a día. Mira aquí en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/UHHor4pKzhM #alambiquecocina

Poco que decir... Simplemente, sencillo y sabroso.

Una ensalada muy completo y sabrosa.

Por el cumple de mi hijo le hice su súper plato preferido... Espaguetis!

Unas patatas sencillas, ideales para cenas de picoteo, aperitivo o como acompañamiento de algo más. Están buenas tanto recien hechas como a temperatura ambiente.

Rápido y delicioso, como entrante o acompañamiento.

Como podréis ver me encantan los champiñones y para no hacer siempre la salsa de champiñones iguales siempre busco maneras de hacerla diferente. Empezamos!