Torta para el día de la madre😍 rellena con crema de limón y dulce de leche

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

Hola amigos de cookpad! Hoy les comparto mí primer torta que le hice a mí mamá en su día! Es decir, nunca me animé a hacer una torta decorada y rellena, pero me puse a pensar los gustos que les gusta a mí mamá y surgió está EXQUISITA TORTA QUE ADEMÁS ES SÚPER Fácil! espero que les guste tanto como a mi💕 o más bien dicho, se que les va a encantar está combinación 😉😂😍

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Ingredientes

  1. Bizcochuelo de chocolate (yo use una receta de mí mamá💕)
  2. Bizcochuelo de vainilla
  3. Crema de limón (yo use el relleno de mí lemon pie, recetario 😉)
  4. Dulce de leche
  5. Frutillas
  6. 1/2 kgfondant o pasta Ballina
  7. Colorantes a gusto

Paso a paso

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    Así es como se ve por dentro! Ahora sí, comenzamos!

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    Primero vamos a preparar todos los ingredientes. Para la crema de limón recomiendo que hagan la mitad de la receta y que le pongan solo un huevo. Una vez hecha la ponemos en un bowl y empezamos a mezclar hasta que se enfríe. Revolver cada vez que te acuerdes para que no se ponga completamente duro.

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    Cortamos a la mitad ambos bizcochos y ponemos en un plato la base de chocolate. Agregamos la crema de limón bien fría y tapamos con una capa de bizcochuelo de vainilla

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    Arriba le ponemos una capa gruesa de dulce de leche y arriba unas frutillas cortadas a la mitad. Está combinación me encanta 😍

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    Tapamos con la capa restante de chocolate y comenzamos a emparejar, cortando los bordes hasta que queden bien parejos. Si es necesario cortamos la pancita de arriba del bizcochuelo. Cubrimos con dulce de leche todos los costados y arriba.

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    No desesperen que con la capa restante de bizcochuelo les subiré otra receta!. Estiramos bien en fondant con ayuda de la Maizena. No tan finito por que sino se puede romper y rajar. Enrollar en el palo de amasar e ir poniendo de a poco en la torta, un estilo así

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    Ahora lo más importante, vamos a darle la forma redonda de a poco, estiramos un poco el fondant de abajo y con la mano vamos desde arriba, con Maizena en las manos, hacia abajo con movimientos circulares.

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    Cortamos los bordes restantes. Ahora vamos a hacer las flores. Para ellos busque en internet como hacer flores de fondant

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    También corte corazones y hojitas. Ahora vamos a pegarlos como más gusten en la torta con dulce de leche.

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    Como tenía un fibron comestible le agregué unos detalles a las flores y escribí feliz día. También agregué unas bolitas plateadas para darle más elegancia

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    Y listo! Ya tenés tu torta perfecta para este día o cualquier ocasión especial 😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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