Torta rellena con crema de dulce de leche y cubierta de chocolate

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

No podémos pasar el Día de la Tradición sin comer una rica torta rellena con una crema de dulce de leche producto bien típico de nuestro país.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

60 minutos
10 raciones
  1. 180 gmanteca
  2. 1 tazaazúcar
  3. 4huevos
  4. 1y 1/2 taza de harina leudante
  5. 1cdta. de esencia de vainilla
  6. Para la crema de dulce de leche:
  7. 3 cdas.azúcar rubia
  8. 1 tazaCrema de leche o nata
  9. 1 lataLeche condensada
  10. Para la cubierta:
  11. 1sachet de baño de repostería Aguila(o el que uses)

Paso a paso

60 minutos
  1. 1


    Batimos la manteca hasta que esté cremosa,agregamos el azúcar, seguimos batiendo. Incorporar los huevos de a uno por vez.
    Tamizar la harina y agregarla al batido junto con la esencia de vainilla ( si es necesario agregar unas cucharadas de leche).
    Enmantecar y enharinar un molde de 20 cm de diámetro, verter la preparación, cocinar en horno moderado, hasta que al introducir un palillo salga sequito.
    Desmoldar sobre una rejilla, dejar enfriar.

  2. 2

    Para la crema dulce de leche, colocámos la leche condensada, la crema de leche y el azúcar morena en una olla de fondo grueso, comenzamos a batir con un batidor manual o electrico continuamente a fuego medio hasta que esté espeso y caramelizado por unos 15 minutos. Luego, dejamos enfriar hasta que esté listo.

  3. 3

    Cortámos una o dos capas el bizcocho, lo rellenámos y lo cubrímos con el baño de repostería.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
Leer más

Recetas similares