Torta rellena con dulce de leche, crema chantilly y cubierta de mousse
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
"Torta muy dulce para enamorar". Sencilla con mucho relleno de crema chantilly, dulce de leche y la mousse que se hace mezclándo éstos dos ingredientes, es decir que mas dulce imposible!! para compartir en el Día de los Enamorados :).
Torta rellena con dulce de leche, crema chantilly y cubierta de mousse
"Torta muy dulce para enamorar". Sencilla con mucho relleno de crema chantilly, dulce de leche y la mousse que se hace mezclándo éstos dos ingredientes, es decir que mas dulce imposible!! para compartir en el Día de los Enamorados :).
Paso a paso
- 1
En el bol de la batidora colocar los huevos con el azúcar y batir durante 10 minutos (no menos) quedan casi blancas.Luego se le agrega la manteca, seguir mezclando ya con espátula a mano, y último por cucharadas la harina ya tamizada, todo en forma envolvente.Verter la preparación en un molde enmantecado y enharinado. Llevar a horno moderado (180º), durante 35 a 40 minutos. Dejar enfríar y desmoldar.
- 2
Cortar el bizcochuelo en forma transversal (3 capas). Colocar la de abajo en la fuente de presentación . Humedecérla con Vino Oporto o almíbar(si comen los niños), expandir el dulce de leche para el relleno.
- 3
Colocar la segunda capa que ya hemos humedecido. Esparcir la crema de leche o nata que ya hemos batido previamente con el azúcar y la esencia de vainilla , la teníamos reservada en la heladera.
- 4
Mousse de dulce de leche: Batir la crema que esté fría a medio punto, agregar el dulce de leche repostero, volver a batir (si es con batidora eléctrica a mínimo), llevar a la heladera hasta el momento de usar.
- 5
Lista la porción para compartir :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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