Pollo al espárrago
Esta receta me acompaña desde mi época Universitaria, durante el periodo de práctica mi amiga Marcela siempre me invitaba a almorzar, con muy buena mano 🤚 😋preparaba este rico plato que pasó a formar parte de mis recetas, y hoy con cariño y hermosos recuerdos lo sirvo en mi mesa.
#LaCocinanosUne
Pollo al espárrago
Esta receta me acompaña desde mi época Universitaria, durante el periodo de práctica mi amiga Marcela siempre me invitaba a almorzar, con muy buena mano 🤚 😋preparaba este rico plato que pasó a formar parte de mis recetas, y hoy con cariño y hermosos recuerdos lo sirvo en mi mesa.
#LaCocinanosUne
Paso a paso
- 1
Cortar el pollo en cubitos, y saltearlo con aceite de oliva, un toque de sal (poquita sal) y curry.
- 2
Una vez listo el pollo, colocarlo en una budinera pequeña, para 4 porciones aprox. Sobre él, esparcir la mayonesa.
- 3
Luego colocar los espárragos cortados y aplastar todo con un tenedor para apretarlo en la budinera.
- 4
Cubrir la preparación con queso, y colocar al horno 180* por 25 min. o hasta que el queso esté derretido y dorado. (El tiempo depende del horno)
- 5
Retirar del horno, esperar que se entibie y servir.. acompañar con arroz 🍚 o ensalada 🥗..
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