Tarta de verdura económica
Viviana Acosta @cook_13882387
Paso a paso
- 1
Para la masa, poner la harina en un bol, en el medio el aceite, el huevo y la sal. Mezclar y agregar agua hasta obtener una masa maleable.
- 2
Estirar y cubrir la tartera de 20cm de diámetro.
- 3
Para el relleno, rehogar las cebollas picadas en juliana, luego añadir la zanahoria rallada, la cebollita el perejil, el tomate en cubos y los condimentos. Saltearlos hasta que estén cocidos.
- 4
Sacar de la sartén si el jugo y colocarlo sobre la masa.
- 5
Cortar en pequeños trozos el queso y cubrir el relleno, por último batir un poco de harina con agua y la leche. Y con ello cubrir la tarta. Poner al horno 30 min. Hasta que Doré.
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