Receta torta 3 leches exquisita

Rebeca de My House Land
Rebeca de My House Land @cook_12465252
Granada

VÍDEORECETA https://youtu.be/KEvKW10ExQk
La torta 3 leches un postre tradicional de Latino América .Se caracteriza por tener tres tipos de leche: leche condensada, leche evaporada y crema de leche ( Nata para montar).
La receta es fácil de preparar os enseño como hacerla paso a paso y queda deliciosa aunque se hace esperar por el reposo del bizcocho con las leches.¡PERO MERECE LA PENA ESPERAR!
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Ingredientes

  1. Para el Bizcocho:
  2. 5huevos
  3. 150 g harina
  4. 150 gazúcar
  5. 1 cucharaditalevadura
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 1 cucharaditaralladura de limón
  8. 3Leches:
  9. 300 mlLeche condensada
  10. 300 mlLeche evaporada
  11. 250 mlCrema de leche (Nata para montar)
  12. Decoración:
  13. 3claras de huevo
  14. 60 g azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Empezamos separando las claras de las yemas, y montamos las claras a punto de nieve. Una vez montadas le añadimos el azúcar a las claras y mezclamos bien.

  2. 2

    Una vez mezcladas las añadimos a las yemas de huevo y mezclamos con movimientos envolventes.

  3. 3

    Añadimos la harina tamizada y la cucharadita de levadura, mezclamos y quedará una textura cremosa.Precalentamos el horno a 180 grados.

  4. 4

    Añadimos la ralladura de limón y la esencia de vainilla y mezclar otra vez.

  5. 5

    Mezclamos las 3 leches en un recipiente.Pinchamos el bizcocho con algún palillo o utensilio que tengáis, para que empape mejor las leches.

  6. 6

    Y lo dejamos un mínimo de diez horas en el frigorífico.

  7. 7

    Engrasamos el molde y añadimos la mezcla.Lo metemos en el horno durante 40 minutos a 180 grados.Sacar y esperar que se enfríe.

  8. 8

    Vamos añadiendo las 3 leches muy poco a poco por todo el bizcocho hasta que se terminen.Si vemos que queda mucha abajo con un pincel ayudar a cubrir bien el bizcocho.

  9. 9

    Montamos las claras con el azúcar para hacer el merengue y decoramos al gusto. Meter en el horno

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Rebeca de My House Land
Rebeca de My House Land @cook_12465252
Granada
Mamá,cocinera y amante de la reposteríaSigueme en Youtube y conoce todas mis recetas paso a paso muy fáciles y riquísimas.Mi blog www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com
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