Tarta de tres leches de chocolate

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

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Ingredientes

50 minutos
12 raciones
  1. 6huevos
  2. 200 grazúcar
  3. 150 grharina
  4. 45 grcacao en polvo
  5. 30 mlaceite suave
  6. Para el baño
  7. 350 mlleche
  8. 50 grchocolate negro
  9. 200 grleche condensada
  10. 160 mlnata
  11. Para el montaje
  12. 500 grnata
  13. 30 grazúcar glas
  14. 70 grqueso crema
  15. Fideos de chocolate

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Ponemos los huevos en un bol y añadimos el azúcar batimos con la varilla eléctrica hasta que dupliquen de tamaño, añadimos el aceite y lo integramos de igual manera

  2. 2

    Ponemos la harina y el cacao puro en polvo en un tamiz la mezclamos con movimientos envolventes, añadimos la mezcla a un molde, y con el horno precalentado a 170ºc calor arriba y abajo horneamos por 25 minutos

  3. 3

    Ponemos en un cazo al fuego la leche, añadimos el chocolate o chocolate en polvo si es de vuestra preferencia y lo integramos, pasamos la leche con chocolate a una jarra añadimos la leche condensada y la nata lo mezclamos pinchamos todo el bizcocho y vamos bañando con esta mezcla

  4. 4

    Vamos a preparar una nata Montana para poner encima del bizcocho, ponemos la nata bien fría en un bol añadimos el azúcar glas y el queso crema montamos y ponemos en una manga pastelera

  5. 5

    Ponemos por encima del bizcocho haciendo unos rosetones y le espolvoreamos por encima unos fideos de chocolate

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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