Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol ponemos los huevos, la sal y empezamos a batir con una batidora de varilla, añadimos el azúcar poco a poco, batimos hasta que los huevos hayan triplicando su volumen. Ahora dejamos la batidora y añadimos el aceite, la vainilla, la ralladura de limón y mezclamos con movimientos envolventes con una espátula, tamizamos la mitad de la harina mezclada con la levadura y la incorporamos despacito, seguimos con resto de la harina.
- 2
Ponemos la masa en un molde (23 cm) cubierto con papel de horno en la parte de abajo y engrasado con mantequilla los laterales.Metemos al horno precalentado a 180 º para 25 -30 minutos. Pasado el tiempo lo sacamos del horno y lo dejamos 5 minutos en el molde, después desmoldamos y dejamos a enfriar bien.
- 3
Preparamos la salsa tres leches:En un bol ponemos todos los ingredientes y los mezclamos bien.
- 4
Montamos la nata : En un bol ponemos la nata y empezamos a batir, cuando la nata esta semimontada añadimos el azúcar poco a poco y seguimos batiendo. Al final añadimos la vainilla.
- 5
En el molde donde hemos horneado el bizcocho ponemos film transparente para que el líquido no salga, después ponemos el bizcocho y con un tenedor le pinchamos bien, añadimos poco a poco la mezcla de tres leches, para que el bizcocho pueda absorber todo el líquido, cubrimos con el film transparente y metemos al frigorífico por lo menos 5 horas.
- 6
Sacamos el bizcocho, le damos la vuelta en un plato y lo decoramos con la nata montada y canela.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Que rico by Gabi Lupan le encantará ver cómo quedó.
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