Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bắt đầu luộc mỳ. Cho nước vào chảo bỏ 1 ít muối, dầu nước sôi bỏ mỳ vào luộc 15' vớt ra để ráo cho 1 ít dầu đảo đều cho mỳ khỏi dính vào nhau.
- 2
Tôm sú rửa sạch, bóc vỏ sẻ lưng rút chỉ đen để đuôi. Nêm muối, tiêu vừa ăn. Áp chảo rồi đốt rượu cognac
- 3
Cà rốt gọt vỏ bào mỏng, bí ngòi, măng tây chúng ta cũng bào mỏng (cà rốt, bí ngòi cắt giống như sợi mỳ để xào chung với mỳ, còn để lại 1 ít để decor). Chần sơ qua nước nóng xong vớt ra ngâm nước đá để giữ màu.
- 4
Cho ít dầu vào chảo, cho 1 ít tỏi băm vào phi thơm rồi cho cà rốt, bí ngòi đã chần vào xào, đốt rượu cognac xong cho mỳ vào đảo điều, nêm 1 ít muối, tiêu vừa ăn
- 5
Cách làm sauce pesto. Basil lấy lá chần qua nước sôi. Vớt ra ngâm nước đá để giữ màu. Xong vớt ra để ráo rồi bỏ vào máy xay, tỏi, parmersan cheese, hạt điêu, muối, dầu oliu. Xay nhuyễn là được
- 6
Trang trí như hình hoặc theo ý thích của mỗi người
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Sauce pesto Sauce pesto
Sauce pesto dùng được cho các món mì ý và dùng làm deco rất tiện lợi,cũng là 1 gia vị phổ biến đối với món thuộc Italia 👍
-
"Zoodles" in Avocado Pesto Sauce "Zoodles" in Avocado Pesto Sauce
#eatclean"Zoodles" là tên gọi ghép của Zuchini Noodles, có nghĩa là mì làm từ bí ngòi (zuchini). Đây là 1 món rất thích hợp cho những bạn đang ăn kiêng nhé 🤩
-
-
Khay rau củ nướng cỏ xạ hương Khay rau củ nướng cỏ xạ hương
Khi một hôm bỗng tự dưng ngán rau và lười nấu, mình sẽ làm món này vì nó nhanh gọn, không phải gọt vỏ gì mà ăn rất ngon! Một chế độ dinh dưỡng nhiều rau củ quả tươi, ít thịt cá và các loại thực phẩm đông lạnh hay đóng gói sẽ tốt hơn nhiều cho hệ miễn dịch đó ạ!Ngoài ra khi nướng, mình cũng chú ý để nhiệt độ dưới 160C, thường mình để 150C vì trên 160C thì có một số chất trong thực phẩm có thể bị biến đổi thành chất gây ung thư (carcinogen).Chúc cả nhà một năm mới nhiều rau củ quả hơn nhé!#bepvang
-
Ratatouille 🐹 Ratatouille 🐹
Ratatouille là một món ăn dân dã của đồng quê Provence tại Pháp, bắt nguồn từ thành phố Nice. Món ăn truyền thống bao gồm các loại rau củ như: cà chua, hành tây, bí ngòi, ớt chuông, cà tím,... đem hầm với nước sốt, đây là món ăn chay và giàu chất xơ rất hợp để ăn kiêng.
-
-
Ratatouille - Món Rau Củ Hầm Nước Pháp 🇫🇷 Ratatouille - Món Rau Củ Hầm Nước Pháp 🇫🇷
Món này là đặc sản vùng Provence nước Pháp, gồm rau củ cắt mỏng, hầm (nướng) với nước sốt cà chua. Món này là món thuần chay, rất nhiều chất xơ và vitamin nhé. Cực thích hợp cho diet hay ăn kiêng, ăn chay. Thi thoảng mà đầy bụng khó tiêu là làm món này cực hợp lý.
-
Xốt cà chua tươi (Fresh tomato sauce) Xốt cà chua tươi (Fresh tomato sauce)
Lúc làm mì Ý mình luôn cảm thấy phần nước xốt của mình không được đẹp về màu sắc lẫn độ sánh so với nước xốt cà chua tươi đóng chai của các hãng trong siêu thị, đặc biệt một số công thức làm phần xốt cho bánh pizza người ta thường xuyên sử dụng xốt cà chua tươi đóng hộp sẵn. Mấy ngày tìm và xem, cuối cùng cũng tìm thấy 1 cách làm rất hay nhưng nguyên liệu bao gồm plum potato, beefsteak tomato và cherry tomato, rất khó để kiếm được. Đành liều chỉ sử dụng cà chua ta và không ngờ kết quả vượt xa sự mong đợi, xốt tươi ngon, ngọt vô cùng. Cùng làm nhé❤️
-
-
Rau củ nướng tỏi chay Rau củ nướng tỏi chay
Ngoài việc nên siêng ăn rau lá xanh thì việc tiêu thụ các loại củ (khoai lang, khoai tây, cà rốt, củ dền, củ khoai mì, củ khoai sọ, củ khoai mỡ, củ su hào, v...v...) và quả (bí ngòi, bí xanh, bầu, bí ngô, su su, mướp v...v...) cũng quan trọng không kém để cung cấp đủ mọi thành phần vitamin cho cơ thể nhé! Món này có 2 loại quả và 1 loại củ! Rất nhanh gọn lẹ mà ăn lại ngon miệng! Có thể ăn không thế này cũng được mà không cần món gì kèm theo vẫn thấy ngon! Các bạn có thể áp dụng cách trộn và nướng này cho bất kỳ loại rau củ quả nướng nào nhé! -
Mỳ Ý sốt Pesto (Pasta Pesto) Mỳ Ý sốt Pesto (Pasta Pesto)
Pesto là một loại sốt cho pasta được làm từ lá basil, tỏi và hạt thông. Sốt pesto có nguồn gốc từ Genova, vì hương thơm của lá từ vùng này rất thơm.
Bình luận